近日，在位于浙江象山泗洲頭鎮橫埕村的素桃桃園里，一個個新鮮采摘下的素桃整齊地堆放在海綿墊上，工人輕輕地拿起桃子過稱，重量不達標的將直接被淘汰。挑揀出來的精品經預冷后，直接走順豐發往寧波、上海等地。

　　“每個桃子都要求是精品，不但重量、甜度要達標，就是外觀也要求完美。素桃水分足，稍微劃破或碰撞都會影響品質。”負責人金春林介紹，2014年在橫埕村承包了一塊荒廢十多年的山地，平整后將有機肥拌入土壤進行改良。隨后，引進1000多株新品種素桃，經上海基地育苗后，*終653棵優質苗木種在了40畝的山地上。

　　有了優質品種，培育方法更要求精細化。金春林說，一畝地普通種法為50棵至55棵桃樹，但他們每畝只種16棵，“走質不走量，這樣能讓每顆桃子得到充分的生長空間。”平時人工除草施有機肥，鋪設反光膜增加受光率，就連桃子的套袋也從日本進口。

　　自進入采摘期后，每顆48元的素桃供不應求。“目前，還欠著客戶一百多單素桃，主要是疏果量還不夠大，素桃重量不達標。”金春林說，在素桃坐果、選果階段，雖然已經疏掉了將近90%的幼果，但對于要求嚴格的金春林來說一些素桃還無法達到精品，所以寧可淘汰也不愿出售。去年，果園里沒有達標的2700顆果子全部就地掩埋。

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