中國人的餐桌上，辣椒的味道難以道盡。幾年前，嗅得商機的合肥長豐人丁兆文回鄉流轉了幾百畝土地，種起了朝天椒。沒想到這一種，竟然催生了一個大產業。當地不僅誕生了一個以辣椒為主導產業的田園綜合體，還帶動200多戶貧困戶實現了就業。小辣椒正成為當地鄉村振興的強力助推劑。

　　走進安徽合肥長豐縣朱巷鎮龐孤堆社區的丁氏夢圓田園綜合體，新修建的柏油馬路縱橫交錯，將2000多畝田地分割成了若干區域，經果林、魚塘、荷田、辣椒大棚分布其間。 “2014年的時候，只有幾百畝，我自己投入1000多萬元，加上政府支持力度比較大，投入680萬元完善基礎設施、建設大棚，才有了今天的面貌。 ”膚色黝黑的丁兆文一邊走一邊說。

　　一旁的龐孤堆社區黨總支書記李傳祥對丁兆文滿是佩服之情。 “老丁鄉土情結濃厚，放棄了城市里的生意，回鄉搞起了農業，帶著大家尤其是貧困戶一起致富，很不容易。 ”李傳祥介紹，除了本社區的貧困戶外，還帶動臨近幾個村莊的貧困戶實現就業，常年務工的貧困戶加在一起近300戶。

　　言語之間，一行人來到了辣椒種植區，不同時節播種的朝天辣長勢都很喜人。早期播種的辣椒已近收獲，透著辣味。 “這個是泰國的新品種，全部都是朝天椒，今年種了1000多畝。我們的辣椒主要銷往四川、湖南等地，賣得很好。當初選擇大面積種辣椒，就是看好這個市場不愁銷路，基本家家戶戶都需要。 ”丁兆文手指田間的辣椒說，朝天椒從6月份一直采摘到霜降，畝均產量超過5000斤，畝均毛收益達15000元。

　　不遠處的田間，十多位村民正在辣椒地里除草。 “現在天氣熱，趁著早上天氣涼爽，把活干完。 ”當地村民羅女士說，田園綜合體內有她家的3畝多地，年租金一畝600元，外加務工每天能賺70元，自家收入比過去大幅增長。 “2015年我們就脫貧了，我家還有兩畝多地，也準備栽種辣椒。 ”獨樂樂不如眾樂樂。羅女士的“小算盤”正是丁兆文期待的。 “農業必須轉型，不轉型不行，我就是想當示范。朝天椒以前村民們很少種植，能不能賺錢，大家心里都沒底。只有有人成功了，有效益了，大家才會跟著種。現在種植面積只有1000多畝，如果發展到5000～10000畝，那我們就做大了，大家都能賺到錢。 ”丁兆文笑著說，明年他準備采用“公司+農戶”的模式，面向有意愿的村民提供種苗、技術，大規模種植朝天椒，所有辣椒自己收購、外銷。 “朝天椒還可以深加工，我們正準備建加工廠。 ”

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