南匯水蜜桃迄今已有愈百年歷史，可謂源遠流長。而上海浦東獨特的自然條件（長江與錢塘江交匯形成的黃泥土和粉黃泥土混合沙壤土質，使其土層肥沃、中性偏堿，且東臨大海，年降水1200至1400毫米之間），也為培育南匯水蜜桃提供了一個良好的自然生長環境，并由此造就其特有的風味與品質。

　　據記載，南匯水蜜桃前后曾經歷三個較大規模的歷史發展階段：1958-1962年，其種植面積由200余畝發展到近2萬畝；1980-1982年，其種植面積又增至2.6萬畝；1985-2000年，其種植面積直逼8萬畝，創下歷史之*。經過三個階段的快速發展，南匯水蜜桃的品種結構不斷得到更新、優化，并形成了大團蜜露、新鳳蜜露、湖景蜜露為主的良種體系，使其成為江南平原地區水蜜桃栽培面積*、分布*集中、產量*多、商品量*的區域，被國家林業部列為特種經濟林水蜜桃名、特、優商品基地。

　　隨著桃樹面積的迅速擴容，滿足桃農們在桃樹新品種與種植技術等方面的需求也顯得越來越重要。于是，2001年3月，原南匯區農委成立上海市南匯桃子研究所，上海*桃專業研究機構也由此揭開面紗。成立后的南匯桃研所，主要從事桃新品種引進、選育及新技術研發、推廣等為農服務工作。2007年11月，由市林業總站整合各區級果樹研究所，使南匯桃研所又升格為了上海市桃研究所，從而又增加了為全市桃農服務的功能。

　　建滬上*桃專業研發基地，填補行業空白。2001年3月，南匯桃研所在惠南鎮勤豐村70畝地上創建起滬上*個桃專業研發基地。當時，南匯桃研所從各地引進了70多個品種，收集到了*原始的桃種質資源。2003年起，開始創建設施大棚，嘗試不同品種（早熟油桃、蟠桃）、不同樹形（主干形）在設施大棚內栽培管理技術的研究，并于2006年移師老港發展，將新品種成功嫁接到了老港新研發基地，其中包括5月10日左右成熟、本市地產水蜜桃中*早出爐的一個“早美”品種，從而為日后與更多優質種源進行父母本配對雜交選育收集到寶貴的一手材料。

　　2007年與2009年，浦東農技中心（以下簡稱“桃研所”）在品種（早中熟水蜜桃）、樹形（“Y”形）上轉變取得新突破，并且在水蜜桃設施栽培與高光效“Y”形樹形應用研究等方面處于全國領先地位，并由此帶動了上海市郊及周邊省市的桃產業共同進步與發展。一是通過設施的應用，穩定了早中熟品種的品質，擴大了早中熟品種的應用面積。其次是“Y”形樹形的應用，使得管理上變得更高效，光照也更佳，桃樹樹體和果實生產發育更好，從而減少了桃樹的病蟲害發生，為生態、綠色生產夯實了基礎。且“Y”形樹形具有顯著的省工功效，在疏果、套袋、修剪等農事操作上，使其綜合省工可達50%以上，從而讓“Y”形樹形與設施大棚彰顯出更匹配的融合度及效益價值。

　　2010年，桃研所主持實施的市科技興農項目“優質早中熟水蜜桃新品種及高效栽培技術推廣”篩選的“紅清水”、“加納巖”等優質早中熟水蜜桃新品種，在設施大棚內表現出了成熟早、品質優、效益高等優良品性。同年，桃研所又為南匯水蜜桃成功申報了“國家地理標志證明商標”。

　　——堅持鮮桃品質提升及新品研發，為品牌打造開路。“南匯水蜜桃”產業一直是浦東農業中具有地域特色的優勢產業，其經濟效益、社會效益、生態效益巨大。現有種植面積2.8萬畝，年收入3.5億元左右，使浦東桃產業逐步成為浦東推進高效生態現代農業、觀光休閑旅游農業和新農村環境建設的支柱產業之一。2005年，南匯水蜜桃獲“中國國家地理標志產品”認證，成為上海市農產品中獲此認證的*家；2017年，又被評為“全國百強區域農產品公用品牌”,同年被認定為中國特色農產品優勢區。這一切，也凝聚了桃研所多年來的不懈努力及一份堅持。

　　據介紹，原南匯桃研所所長、老一代園藝專家邵云龍曾參與了大團蜜露和新鳳蜜露的選育工作，而湖景蜜露也是在他的協助之下，然后將其從無錫引進上海，對其進行選育、推廣。2007年11月，桃研所在提升桃品質及早、晚熟鮮桃的新品種研發上已積累了較豐富經驗，相繼擁有了旭露、加納巖、紅清水、赤月等有一定推廣面積的品種，使上海本地桃果品上市期從6月拉長至9月，以形成一個品種系列。

　　從2009年開始，結合科技入戶，桃研所每年培訓的果農、合作社人員、示范戶達1000人次以上。通過培訓、指導，有力促進了新品種、新技術在生產中的應用，其中包括新品種紅清水、晚湖景的推廣等。其培訓方式也逐步由課堂講授向田間學堂互動交流、實訓操作轉變。桃研所技術員顧志新告訴記者，在上海地區因每年受六七月梅雨季影響，早中熟水蜜桃品種大多需要采用設施大棚來進行避雨栽培，以確保品質。“相比露地栽培桃園，設施桃園在整體表現上，具有其品種豐富、病蟲少、商品果率高、品質優、效益好之優勢。在浦東新區新近擬定的《推進“南匯水蜜桃”產業提升五年行動計劃》（討論稿）中已明確提到，以設施栽培模式帶動早中熟品種應用與推廣，將有力助推桃樹栽培設施化及品種合理化。”為了保護土壤與生態環境，桃研所還采用了綠色生態種植法，即在桃樹下種上了三葉草、苜蓿等綠肥，以增加肥力，減少農藥使用量。

　　創建上海*一家桃種質資源庫，不斷延伸服務。從2010年開始，桃研所相繼認定了早露蟠桃、旭露、紅清水、晚紅露等一批桃果新品。并在十余年探索研發中，收集到了182個品種種源，創建起了滬上*一家桃專業種質資源庫。“種質資源庫的建立，為保護種源夯實了基礎，使其得以通過引進不同地方的桃品種，篩選、選育適合本地區的桃品種，*終推廣、豐富本地的桃果品。即通過選擇不同父母本優良基因，以重組更優良的品種。”顧志新介紹說，2016年后，隨著肥水一體及其它相關新材料進一步配套應用，他們已逐步形成較為完善的技術體系，且在全市同行中處于領先地位。

　　為實施鄉村振興戰略與桃產業興旺，目前，桃研所已建有兩個桃專業研發基地：老港研發基地和一個位于臨港的中日桃研發基地。臨港中日桃研發基地是集科研、示范、推廣、生產為一體的綜合性桃樹產學研相結合的規模化、標準化基地。從2008年至2015年，曾與來訪日本專家進行技術交流近10次。而老港研發基地主要是以設施栽培的品種選育與技術研發及示范推廣為主，并有小部分種質資源保存。

　　據介紹，截至2017年底，浦東十年生以上桃樹（低產低效）面積為15786畝，占浦東桃樹總面積的56.3%，盛果期桃園面積僅占32.6%。桃研所在近5年中，對全區8000余畝老果園進行了改造，其改造區域涉及整個浦東新區，其中包括南匯水蜜桃三大主栽品種的主要產區。與此同時，通過創建高標準設施桃園生態栽培集成技術示范園，全面優化桃園的品種結構和“Y”形樹形的應用，實現農藥化肥減量、品質穩定提升。

　　根據浦東發展規劃，未來南匯水蜜桃種植布局將進一步得到優化。并將結合美麗鄉村和美麗庭院建設，在浦東東大公路沿線打造一個十里桃花景觀長廊，以完善大團鎮東大公路兩側面積約4000余畝連片種植的水蜜桃種植帶的基礎設施，提升上海桃花節桃花觀賞旅游品質與層次。并擬規劃建設一個千畝高品質桃園基地。依托桃研所——中日桃研發基地的優勢力量，將南匯新城鎮千畝果樹基地按照公園化設計理念進行升級規劃，形成有優勢、有影響力的集種源研發、技術示范、產業展示于一體的高品質水蜜桃園。依托上海市桃國家種質資源庫，合理優化品種布局，并按照省工化綠色生態栽培要求，重點在種源設施領先、農林水配套及肥水一體化設備*、農機裝備先進等方面，完善千畝桃園基礎設施和技術裝備。通過在千畝桃園基地配套建設桃博物館、設立上海桃花節主場、面向中外游客開放入園賞花品桃，舉辦全國性乃至國際性水蜜桃研討、交流、觀摩、評比等高端活動，將其建設成為國內*、國際知名的浦東標志性桃源勝地。

　　市果樹產業體系專家、桃研所所長紀仁芬研究員表示，桃研所將在實施新一輪規劃中一如既往，繼續發揮好科技示范引領作用，從品種布局、樹形模式等果園規劃、管理技術規程、果品標準等指導及實施對技術生產人員的培訓等方面入手，力聚焦浦東桃產業興旺，積極對標國際桃產業先進發展水平，為進一步提升南匯水蜜桃產業品牌影響力，延伸服務觸角。

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