無錫民間有一句俚語“小暑里的黃鱔賽人參”，說的是這個節點的黃鱔營養價值異常豐富?，F在正逢小暑吃黃鱔的時節，山聯抓住機遇，推出利用物聯網技術的黃鱔養殖基地“助力”鄉村游。新奇的釣、燒、深加工黃鱔項目甫一推出，便受到游客好評，成為山聯村“一二三產融合”的典型。

　　日前，記者來到山聯村物聯網黃鱔養殖基地，外面雖是炎炎夏日，可前來體驗“釣黃鱔”的游客還是顯得興致勃勃。不少游客在釣黃鱔之前，先領取釣黃鱔用的釣鉤和網兜，在釣鉤上串好蚯蚓餌，投入池中靜待黃鱔上鉤，在黃鱔吃到鉤的瞬間，以迅雷不及掩耳之勢將它拉出水面，一條鮮活的黃鱔就這樣釣上來了，頓時周圍親朋發出一片愉快的笑聲。

　　山聯村副書記虞嘉曄介紹，這里不論大人還是小朋友，都可以來體驗釣黃鱔的樂趣，還可以現釣現燒，保證黃鱔的新鮮美味不流失。這位被譽為“菊花哥”的村官帶領記者走進廚房，廚房內正忙得熱火朝天，清洗、去骨、切片、翻炒……即使氣溫很高，大廚依舊一步步做得非常仔細。虞嘉曄說，黃鱔可以清炒、紅燒、煮湯，可以做成鱔絲、鱔片、鱔筒，各種吃法任你選，村里就是要打造出與眾不同的“黃鱔宴”，給五湖四海的游客推介美麗的無錫和山聯。

　　“采用*新物聯網技術，監控黃鱔養殖全過程，溫濕度、二氧化碳、光照全監測，一鍵實現放水、增氧、卷簾，做到控制智能化，品質可溯源。”基地負責人高鋒通過室內的電視屏幕查看黃鱔養殖基地內部的視頻，他表示，外面氣溫升高也不怕，這里采用先進的物聯網控制技術進行特種養殖，管理人員和游客都可以感受到物聯網帶來的便捷。

　　記者看到，這個基地一共有32個池子，每個池子里有兩個網兜，一個網兜中有四個黃鱔巢。與傳統的黃鱔養殖相比，這里無水草工廠化養殖，養殖密度高，黃鱔在脫離了土壤的大棚鋼架網箱人工膳巢內成長，吃起來沒有土腥味。高鋒說，雖然前期總投入200多萬元，但這個新項目在山聯鄉村游中吸引了很多游客前來“嘗鮮”，目前粗略估計每畝有40多萬元毛收入。

　　“吃自己親手釣上來的黃鱔肯定更加美味。”山聯村書記吳岳平坦言，養黃鱔這個“主意”是他想出來的。他說，釣黃鱔是上世紀60年代到80年代人的童年樂趣。“本來想主打鄉愁情懷牌，沒想到年輕游客也喜歡。”

　　據悉，依托山聯村特色旅游資源以及無錫市黃鱔垂釣協會，這個黃鱔養殖基地還將“集成”黃鱔垂釣、黃鱔美食品嘗、黃鱔深加工等功能，以期打造成為一個集特色民宿、水上游樂、青少年科普為一體的“花園式綜合體驗基地”，打造出一條與眾不同的鄉村游路線。

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