食品安全關系到人民群眾的身體健康和生命安全，關系到社會的和諧穩定。今年以來，為深化國家食品安全示范城市創建工作，維護廣大人民群眾舌尖安全，重慶市食藥監管部門以從“零”開始的態度，正不斷增強食品安全監管統一性和專業性，切實治理食品安全領域突出問題，構建社會共治格局，目前已取得良好成效。

　　食安在行動，創建再推進。作為全域創建的重慶各區縣，他們怎么做？

　　萬盛 在基層建設上做“加法”不斷夯實監管基礎

　　“熟食不能這樣放，容易滋生細菌，現在天氣熱，一定要注意。”日前，萬盛經開區萬東鎮食藥監所執法人員在對轄區內市場進行例行檢查時，發現熟食區存在食品安全隱患，當場提出問題和整改要求。

　　基層監管是食品藥品安全的*線，是保障人民群眾食品藥品安全的重要力量。像上述案例一樣的基層執法人員，在萬盛經開區為數不少。近年來，萬盛經開區食藥監分局以推進食品藥品基層監管建設為抓手，正不斷提高基層監管能力，筑牢監管網底，切實保障該區基層食品藥品安全。

　　“基層監管處于食品藥品安全監管的前沿陣地，是名副其實的‘*道防線’，是食品藥品監管工作真正落地的‘*后一公里’，食品藥品安全落實在基層，落實靠基層。”萬盛經開區食藥監分局相關負責人說。為此，該區近年來正不斷加大建設投入力度，明確了在基層機構設置、工作職責、人員配備、管理制度、基礎設施、硬件設備等方面建設標準。其中，在人員編制配備上，該區統籌安排監管力量，盡量向基層傾斜，形成了“金字塔”模式，還創新舉措和團區委一起為非直屬所增設了12名食品藥品監管志愿者;在設施配置上，該區做到了每個監管所有辦公場所、有交通工具、有快檢設備、有執法取證裝備，能保證日常工作正常開展;在制度建設上，該區各項內部規章制度不斷健全、管用;在工作流程上，該區建立了完善透明的監管工作流程，方便群眾辦事。

　　永川　在突出問題隱患上做“減法” 嚴守食藥安全底線

　　食品安全風險隱患排查整治，能夠有效防范食品安全事故的發生，保障人民群眾飲食安全。結合國家食品安全示范城市創建工作，今年以來，永川區針對食藥各個環節易發多發的、群眾反映強烈的、影響范圍較大的突出問題和薄弱環節開展了系列專項整治行動。

　　其中，在群眾普遍關心的食品、保健食品虛假宣傳整治中，該區食藥監管部門會同公安、工商對全區33家保健食品會銷企業開展了專項檢查，共計檢查各類產品59個，對2家涉嫌違規宣傳的企業移送工商部門依法查處。

　　“只有堅持嚴打嚴懲，杜絕問題隱患發生，才能真正筑牢食藥安全底線。”永川區食藥監分局相關負責人介紹，除上述食品、保健食品虛假宣傳專項整治外，該區還緊緊圍繞乳制品、肉制品、豆制品、餐廚廢棄油脂、酒類、醫療器械等重點品種，有針對性的開展了各類專項整治和檢查。通過以上行動，該區食品藥品安全隱患正得到進一步治理。

　　而為了確保治理有效不反彈，形成威懾力。該區還建立健全了部門協作治理機制。目前，該區食藥監管部門與區人民檢察院簽署了《在公益訴訟工作中加強協作配合的若干意見》，進一步強化了行政手段和檢察手段的有效對接;與區公安局、區人民檢察院、區法院建立了行刑協作機制，使食品藥品涉刑案件的移送、立案、批捕、起訴、定罪量刑等全程實現無縫銜接，形成了打擊食品藥品違法犯罪的合力。

　　城口　在共治格局上做“乘法” 努力匯聚社會正能量

　　“作為與民生密切相關的部門，食品藥品監管不但要認真履職盡責，更要加強宣傳，讓食藥安全共治共享成為一種常態，通過創新宣傳讓飲食用藥安全深入百姓心中，唱響食品藥品監管好聲音。”城口縣食藥監分局相關負責人表示。

　　也正是在這樣的認知下，該縣正以創建國家食品安全示范城市為契機，多措并舉開展了多層次全覆蓋的宣傳工作，切實提高了人民群眾對食品藥品安全的知曉率和滿意度。

　　在科學謀劃，注重宣傳實效上，深入鄉鎮、村、社和生產經營企業開展了以“貫徹落實黨的十九大精神 實施食品安全戰略”為主題的宣講活動，增強了各界人士對食品藥品監管的參與度;在打造精品，突出宣傳特色上，與主流媒體合作組織開展了“12331主題宣傳日”大型集中宣傳活動;在整合資源，優化宣傳載體上，統籌全縣各級媒體發布食品藥品科普知識、辟謠知識和典型案例，增強人民群眾安全飲食用藥和自我保護意識……

　　“以此，結合主動發布、主動交流、主動引導等宣傳，我縣食品藥品安全知識得到了有效普及、安全信息得到了廣泛傳播，社會參與度不斷提升，為社會共治發揮積極作用。”上述負責人表示。

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