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　　進(jìn)入7月份以來，雞蛋價(jià)格持續(xù)走高，目前市場售價(jià)已突破4元錢一斤，這也是春節(jié)過后蛋價(jià)的*點(diǎn)。可能有不少人還對(duì)去年下半年的“火箭蛋”現(xiàn)象記憶猶新，那么今年會(huì)不會(huì)再次出現(xiàn)“火箭蛋”？這波蛋價(jià)走高，會(huì)對(duì)市場造成哪些影響呢？

　　在青島一家農(nóng)貿(mào)市場，攤主告訴記者，*近雞蛋價(jià)格不斷上漲，她的標(biāo)價(jià)牌也是改了又改，目前，散養(yǎng)雞蛋每斤10元、普通雞蛋已經(jīng)賣到了每斤4.4元。

　　記者從全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場價(jià)格信息系統(tǒng)查詢，*近一周，雞蛋價(jià)格由每公斤7.51元漲到8.54元，漲價(jià)幅度近14%。與農(nóng)貿(mào)市場相比，超市的蛋價(jià)相對(duì)平穩(wěn)。

　　對(duì)于一些雞蛋加工企業(yè)來說，原料漲價(jià)，盈利空間就被壓縮。這家糕點(diǎn)加工企業(yè)每天加工十萬多個(gè)蛋糕，大概需要十幾噸的雞蛋。

　　某糕點(diǎn)廠生產(chǎn)廠長 王振：從7月初的3.4元到現(xiàn)在的4元一斤，換算下來，我們每天少盈利兩萬多塊錢，如果再漲到4.2元或者4.3元，我們相應(yīng)的產(chǎn)品價(jià)格也會(huì)略微浮動(dòng)一毛至兩毛。

　　每到下半年，蛋價(jià)都會(huì)出現(xiàn)不同程度的漲幅。但相比往年，今年的蛋價(jià)不光漲勢快，漲價(jià)的時(shí)間也有所提前。

　　山東萊西市興隆屯村的孫華林養(yǎng)了兩萬多只雞，其中有9000只產(chǎn)蛋雞，每天產(chǎn)蛋1300斤。他告訴記者，每次漲價(jià)，他都會(huì)收到一條短信。*近，漲價(jià)的信息已經(jīng)有了一長串。

　　萊西市姜山鎮(zhèn)興隆屯村養(yǎng)殖戶孫華林：7月1號(hào)是3元，7月3號(hào)到3.1元，7月4號(hào)漲到3.2元，7月16號(hào)就漲到3.75元。從7月1號(hào)開始，*天的報(bào)價(jià)都往上漲，有時(shí)候漲一毛，有時(shí)候漲兩毛。

　　孫華林屬于小型養(yǎng)殖戶，以目前的蛋價(jià)，每天盈利300多元。孫華林從1999年開始養(yǎng)雞，在他看來，蛋雞行業(yè)是5年一個(gè)大周期，3年一個(gè)小周期，*近兩年周期性不太明顯，尤其是去年上半年，蛋價(jià)曾跌至每斤兩元錢。

　　萊西市畜牧局工作人員王艷艷：近兩年，養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖利潤降低，環(huán)保要求越來越高，導(dǎo)致一些中小養(yǎng)殖戶不得已退出。去年年初到今年年初，萊西的蛋雞養(yǎng)殖量由378萬只降低到346萬只，降低了30多萬只。

　　業(yè)內(nèi)人士分析，此次蛋價(jià)上漲還有一個(gè)原因是季節(jié)性造成的，我國南方地區(qū)天氣炎熱，雨水較多，導(dǎo)致產(chǎn)蛋量下降。另外，前期壓欄的老雞集中淘汰，也是造成蛋價(jià)走高的一個(gè)原因，未來蛋價(jià)大起大落的幾率不會(huì)太大。

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