“我走出大學校園就做了一件事,種出了好葡萄,創立了‘施泉’葡萄品牌,這輩子就做這件事了,愿加盟‘施泉’品牌的種植戶都富起來。”炎炎烈日下,在上海市金山區呂巷鎮白漾村的施泉葡萄園內,工人們忙著采摘、裝箱、發運,“施泉”葡萄品牌創始人、上海市*“鄉土專家”盧玉金的話鏗鏘有力。
20年前,掌握了露天葡萄種植技術的盧玉金決定從頭開始,通過設施栽培,種出高品質葡萄,以此創建品牌,造福一方。自2010年以來,“施泉”葡萄攬下了*、上海市級金獎各14個,不僅成就了上海金山區葡萄“獨此一家”的品牌,還成了上海葡萄的“形象代言”。
“‘金山味道’區域品牌以一葡二桃三莓五瓜為核心,一葡就是指‘施泉’葡萄,通過品牌加盟,‘施泉’葡萄品牌的附加值越來越明顯,相信‘施泉’品牌在助力鄉村振興中會有更好的表現。”金山區農委副主任顧保根說。
新品種新技術激活品牌生命力
“成就鮮食葡萄品牌,必須始終牢記品質是生命力,只有不斷應用新品種新技術,提高標準化,提升商品性,‘施泉’品牌才有前途。”回憶“施泉”葡萄品牌20年的成長歷程,盧玉金反復強調新品種、新技術的重要性。
20年前,盧玉金意識到高品質葡萄的市場前景廣闊,正好遇上了上海全力攻關葡萄設施栽培的機遇,他看到了機遇,因此成了*批的“吃螃蟹者”。
然而,由于國外和北方葡萄品種的引進“水土不服”,加上露天栽培技術和大棚栽培技術的差異,盧玉金一開始就遭遇了裂果、病害、低產量的挫折。
起步時的打擊不但沒有讓盧玉金回到露天種植的傳統模式,反而讓他堅信,只有好品種配套的栽培技術才能顯出大棚葡萄的優勢。
果不其然,好品種、好的栽培技術很快讓他嘗到甜頭,并從葡萄種植戶中脫穎而出。從那以后,盧玉金通過新品種、新技術提高效益、提升品牌價值的信心就再也沒有動搖過。
“當年就是考慮到盧玉金對新品種、新技術的熱衷熱愛,才決定把施泉葡萄園作為國家葡萄產業技術體系上海綜合試驗站的一個試點,雙方合作得很順暢,上海農科院‘申華’等新品種都是通過施泉合作社來試種推廣。”談到盧玉金,國家葡萄產業體系上海綜合實驗站站長蔣愛麗就像談及熟悉的同事。
在他們長達20年的交往中,盧玉金除了依托上海市農科院,還和浙江省農科院、南京農大等科研院校合作,引進適合上海種植的30多個國內外優良品種并試種成功,大大豐富了“施泉”葡萄品牌的內涵。
因為新品種、新技術有保障,施泉葡萄于2010年通過了農業部綠色農產品認證,自此,開啟了囊括全國優質鮮食葡萄金獎在內的金獎歷程。
“有了好品種,葡萄上市時間又從原來的50天左右延長到5個多月,五顏六色的葡萄,大的如乒乓球,小的如珍珠,采摘、休閑旅游等產業自然就火起來了,品牌的影響力也就逐漸提升了。”盧玉金說。
“金山區只打‘施泉’葡萄品牌”
“都市農業的魅力由小而美品牌的價值集合而成,針對葡萄品類,金山區只打‘施泉’品牌。”在金山區農產品區域公共品牌“金山味道”發布期間,顧保根動情地說。
農產品區域公共品牌建設早已成為各地現代農業實施差異化競爭的抓手,上海金山區也不例外。在第6屆“施泉”葡萄節首日,金山區啟動了金山農產品區域公共品牌“金山味道”,再次演繹了一場“母以子貴”“子以母榮”的品牌故事。
農業品牌的成長需要企業的精心呵護,也需要地方政府的全面監管服務。記者了解到,上海市、金山區兩級林業部門以果林“雙增雙減”項目為抓手,不定期對施泉果園的投入品使用、田間檔案、果品質量及農藥殘留等進行監督檢查,金山區林業站還與“施泉”品牌加盟果園簽訂“承諾書”,所有市場投放產品均實現二維碼溯源,全程實施品牌監管。
在政府的監管和服務下,“施泉”葡萄實現了統一標準、統一標識、統一包裝、統一宣傳、統一銷售的管理模式。
“金山區政府在農業品牌推廣、保護、整合配套扶持政策等方面還是蠻貼心的,進一步堅定了我做好‘施泉’品牌的決心,基地已經向有機葡萄轉型,希望通過3年努力,‘施泉’牌有機葡萄獨領市場風騷。”盧玉金告訴記者。
跨入新世紀,盧玉金做的*個夢就是擁有自己的葡萄品牌。2004年,他啟動了“施泉”商標注冊,2008年啟用“施泉”商標,2010年正式拿到“施泉”商標,2015年先后拿到了上海市*商標和上海*,2016年成功入選《2015年度全國名特優新農產品目錄》,2017年獲得上海市*中華人民共和國生態原產地產品葡萄產品認證。
盧玉金告訴記者,去年之前,“施泉”葡萄都是20元一斤,今年提價到25元一斤,無論是采摘價,專賣還是微店,都是25元,送貨費用一律由顧客承擔。
金山區非品牌葡萄每斤的售價一般在8-10元,通過藥肥加量的方式保證畝產量,從而保證葡萄種植的效益。“施泉”品牌葡萄走的是完全不同的路徑。以巨峰葡萄為例,凡是加盟“施泉”品牌的基地,一畝地設置三個大棚,每穗結果數嚴格控制在40-50粒,畝產量控制在1500斤左右。
記者通過“施泉”葡萄種植戶了解到,葡萄要做到優質,必須限產量,因此,施泉葡萄的化肥農藥使用量只有其他葡萄園用藥量的20%,特別是長期使用有機肥,提高了土壤肥力,改良了土壤,一般澆水就能滿足葡萄生長的需肥量。
綠色、高附加值的“施泉”品牌不僅贏得消費者的心,自然也得到各級政府的青睞。
“為了打響‘施泉’品牌,金山區農委和合作社聯手打造的‘施泉’葡萄節成了上海市民的盛夏節日之一,今年是第6屆了,希望‘施泉’葡萄品牌茁壯成長,引領綠色發展,助力金山區的鄉村振興。”顧保根說。
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