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　　近日，南川區興隆鎮金花村，筆者在程靈峰蔬菜種植專業合作社的玉米基地里看到，一個個噴灌柱正旋轉著噴頭為植物澆水，形成一片片白色的水霧。

　　放眼望去，地里一片綠意盎然，玉米稈頂端的花穗隨風招搖，玉米葉子隨風擺動，翻起陣陣綠浪。

　　“我們的玉米可不同一般的玉米，這是臺灣甜玉米，又稱‘蔬菜玉米’，可以像水果一樣生吃，非常香甜。”專業合作社負責人龍中福告訴筆者。

　　愛折騰 離城下鄉種蔬菜

　　幾年前，在城里做了多年生意的龍中福，對農業產生了深厚興趣。

　　2013年，他離開城市來到鄉村，在興隆鎮金花村成立了程靈峰蔬菜種植專業合作社，蔬菜種植面積達300多畝，有油麥菜、南瓜、茄子、豇豆等30多個品種，高峰時日產蔬菜約6噸，主要是銷往重慶主城、南川、萬盛等地區。

　　菜品多樣、新鮮，在周邊市場有良好的口碑，他家的產品因此也廣為各大商家所熟知，每天，慕名而來的買家應接不暇，產品供不應求。

　　收成好，銷售又有保障，一切似乎都可以穩穩當當地依“軌道”前進。

　　但是，龍中福是個愛“折騰”的人，他愛鉆研種菜，不光是種常見蔬菜，他還想要種出“花樣蔬菜”，“蔬菜玉米”成了他的目標之一。

　　龍中福介紹，基地從去年開始，種植從臺灣引進的“蔬菜玉米”，一試種就很成功，而且供不應求。今年種植了60多畝“蔬菜玉米”，現在，“蔬菜玉米”還有半個月成熟，目前，訂單基本包完了。

　　可“三吃” 玉米不用愁市場

　　“從外觀看，‘蔬菜玉米’與普通玉米看上去沒有什么區別，只是‘蔬菜玉米’的玉米粒是金黃色，顆顆整齊、飽滿，咬一口清甜爽口，皮薄多汁，沒有生淀粉的味道。”龍中福告訴筆者，“蔬菜玉米”與眾不同之處在于：可以像水果一樣生吃，正因為這種與眾不同的口感，“蔬菜玉米”市場反應很好，基本上處于供不應求的狀態。

　　而且，“蔬菜玉米”可以“三吃”——既可以生吃，也可以煮熟吃，還可以鮮榨，富含多種維生素、礦物質和氨基酸等，營養價值高。

　　龍中福說，雖然他們種植的“蔬菜玉米”采用了密集種植的方法，但在結果時，工人會將每一株玉米植株上多余的玉米苞掰掉，只留一苞玉米，這樣，全株玉米的養分全供給這苞玉米，保證了玉米的品質。

　　在種植過程中，為保證玉米綠色安全，基地施用有機肥，以物理防蟲為主，保證了產品的安全性。

　　效益好 玉米賣出水果價

　　據了解，“蔬菜玉米”生長周期較短，兩個多月就可以采摘，因為其品質、口感好，目前，市場價格在四五元一斤，價格可以和普通的水果媲美，卻是普通玉米的三四倍。

　　筆者看到，龍中福的玉米地塊里，玉米植株的高矮不一樣，有的玉米已經打穗，有的則只有10多公分高。

　　龍中福解釋說，他們特意將“蔬菜玉米”進行分批種植，這么做的目的是，玉米成熟的時間不同，可以分不同批次采摘，不會造成集中上市，可以更好地適應市場。

　　為方便游客采摘，龍中福還投入大量資金，用于基地的基礎設施改造，比如基地里四通八達的水泥便道；合作社還鼓勵大家開辦農家樂，方便市民們到基地里采摘新鮮蔬菜、吃美味農家飯。

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