近年來,蘭州市積極培育和壯大優勢特色農產品產業,以特色化、現代化、規模化和市場化為重點,大力構建以大市場和公益性市場為龍頭、以農產品產地批發市場和商貿物流中心為骨干、以便民市場和生鮮直營店為基礎的現代市場流通網絡,全力打造市、縣、鄉商貿流通三級市場服務體系,極大拓寬了農產品銷售渠道,有力帶動了現代特色農業發展,樹立了蘭州高原夏菜、蘭州百合、苦水玫瑰等一批知名品牌,農產品銷售網絡已遍布東北、華北和東南沿海地區,遠銷日本、韓國、東南亞、美國、法國和香港、澳門、臺灣等國家和地區。
立足區位優勢做大做強優勢特色產業
為了更好的發展特色農產品,蘭州市從新品種引進、標準化生產、質量檢測、品牌打造、冷鏈運輸等關鍵環節大力扶持,采用“農戶+基地+合作社+企業+冷鏈+市場”多位一體的產銷模式,有力促進了蔬菜產業規模化、標準化、品牌化發展。記者了解到,以蔬菜、百合、中藥材、玫瑰5年發展規劃為依托,明確“十三五”期間蘭州玫瑰、百合、蔬菜、中藥材產業發展的定位、方向和奮斗目標,通過合理規劃布局、培育龍頭企業、發展專合組織、強化技術推廣、完善市場體系、提升品牌形象、加強組織保障等措施,按照“六個”*要求,集聚生產要素,建設綠色生態標準化生產基地,延伸產業鏈條,拓展產業領域,大幅增加農村居民可支配收入。
截至2017年年底,蘭州高原夏菜已建成省市級標準化生產基地40多個,全市蔬菜種類達到30多類、300多個品種,面積達到114.3萬畝,產量達到316.5萬噸;蘭州百合種植面積達到10.74萬畝,產量達到5.11萬噸;擁有百合加工企業190多家,保鮮庫儲藏量達到1.2萬噸;綠色認證面積達到6.28萬畝,綠色食品認證企業達到32家、認證產品35個;蘭州西甜瓜栽培面積7.58萬畝,西瓜地方品種有15個,甜瓜有地方品種有25個,色澤艷麗、品種多、口感好,年產量17萬噸。另外,截至目前,中藥材種植面積近30萬畝,產量近4.5萬噸。玫瑰種植面積達到19.29萬畝,產量達到3.5萬噸。
完善保護機制加強農產品品牌平臺建設
全市通過完善品牌保護機制,加強農產品品牌平臺建設,挖掘農產品品牌內涵、強化農產品品牌的培育等有力手段,進一步拓展農產品市場、提高產品附加值,擴大產業規模。
其中,蘭州高原夏菜品牌戰略以政府引導、企業為主、質量為本、注重創新為基本原則,組建成立了“蘭州高原夏菜產業集團公司”,銷售采用統一品牌、統一標識、統一包裝,外銷全國22個省近100個批發市場,并銷往日本、韓國及東南亞等國家和地區,外銷量達80%以上;蘭州百合以真空包裝、碗裝百合、百合花、百合干、調味品、果酥、咖啡、酒等系列產品為依托,打造各類品牌20多個,先后榮獲*商標、甘肅省名品、甘肅省*商標,獲得中國國際食品博覽會金獎,七里河區還獲得“中國百合之都”榮譽稱號和全國知名品牌創建示范區;蘭州中藥材以種植區域氣候適宜、無污染,所產中藥材品質優良,具有野生中藥材品質,且藥物主要成分比例大部分高于《中國藥典》標準為宣傳重點,整合項目資金,加大對中藥材種苗繁育、基地建設、加工銷售、宣傳推介等關鍵環節的扶持力度,產品暢銷北京、江蘇、上海、廣州、青海和香港、臺灣等省市和地區,并建立了相對穩定的銷售渠道與網絡,已成為貧困地區的致富產業;此外,蘭州苦水玫瑰、蘭州西甜瓜等特色農產品也已經在國際市場上“打出一片天地”,深受國內外消費者的喜愛。
優化產業模式打造農業特色強市
在合理優化產業發展模式方面,蘭州市以優化農業產業結構為目標,以特色產品占領市場,把農業項目的實施與農民增收結合起來,不斷拓寬群眾增收渠道,做大做強特色產業,努力打造農業特色強市。
其中,蘭州高原夏菜種植依據海拔高度,實施梯次上市,具有較長的采收上市期,可實現每年6至9月持續供應,很好地彌補了東南沿海夏季蔬菜供應的缺口。同時大力發展反季節種植和設施栽培,設施蔬菜種植面積達到18萬畝,豐富的種植品種,實現了蔬菜生產在區域、時間、品種等多個層次的合理配置;蘭州百合種植按照“布局合理化、生產基地化、經營一體化、管理規范化、服務社會化、產品*化、品質無害化”的發展思路,推進蘭州百合產業化發展,積極建立“公司+基地+協會+農戶”的運營機制;采取政府扶持和企業自籌相結合的方式,建立了3個百合母籽脫毒快繁中心,以優化蘭州百合品種,提高產品質量,促進百合產業化發展;蘭州中藥材種植立足區位資源優勢,充分利用榆中、永登等縣區資源稟賦,不斷馴化、引進新的藥材種類,優化種植結構,創新種植模式,藥材種植面積呈逐年擴大態勢,既保證了中藥材的野生品質,也進一步促進了蘭州市中藥材品種不斷豐富;蘭州苦水玫瑰以顯著的品牌效應為依托,大力扶持玫瑰深加工企業,建設玫瑰產品產業鏈,改變以往農戶零散種植的傳統模式,帶動農戶規模種植玫瑰,為玫瑰種植戶提供一條穩定的銷路,實現持續增收;蘭州西甜瓜種植將傳統農業與現代技術相結合,總結出了“砂田+地膜+小拱棚+大棚”的“三膜一砂”栽培模式,做到了周年生產周年上市。
擴大養殖規模提升畜牧業發展水平
近年來,蘭州市積極創新畜牧業發展模式,推動現代畜牧業轉型升級,重點以“龍頭企業+養殖基地+農民專業合作社+規模養殖戶”、“專業合作社聯合社”、“產業聯盟”等合作發展模式為依托,以打造產業聯盟為抓手,合作共贏的畜牧業新型經營模式逐步形成。據統計數據顯示,2017年,全市畜禽飼養量達到858萬頭只,規模養殖場畜產品產量達到全市畜產品產量的68%以上,肉蛋奶總產量14.91萬噸。
同時,以推進現代畜牧業全產業鏈建設為抓手,突出畜牧業綜合生產能力提升,以“肉羊大縣”建設和“糧草兼顧型”農業項目為重點,在永登西北片和榆中北山等干旱山區大力發展種草養羊,破解了干旱山區農業發展難題,全市優質牧草種植面積達10萬畝以上,肉羊飼養量凈增63萬只。扶持建設畜禽屠宰、深加工企業,培育“甘草羊”“七山羊”“牧鑫”等優質畜產品品牌28個,建成紅古鑫源萬只種羊基地。
強化品牌意識提升農產品核心競爭力
據悉,為進一步提升企業品牌意識,提升農產品核心競爭力,蘭州市通過強化農產品質量安全監管,開展“三品一標”創建活動、參加國家名特優新農產品目錄認定等措施開展相應工作。
記者了解到,為確保農產品質量安全,蘭州市建立健全標準化生產體系、產品質量監測體系、質量追溯體系、質量監管體系;引領品種、用藥、標準、檢測、標識、銷售6個統一管理,達到規模化種養、標準化生產、商品化處理、品牌化銷售、產業化經營的五化目標,提升農產品質量和標準化程度。同時,強化責任追究,嚴打重罰非法添加、制假售假等違法犯罪行為;創建省內*農產品質量檢測實驗室,加強農產品日常檢測和農藥監管工作。
在品牌推介宣傳方面,積極舉辦農產品推介會、農博會,組織農業企業和農民專業合作社參加各類展銷會和產品對接會,不斷提升蘭州高原夏菜和百合、玫瑰、西甜瓜、甘草羊、七山羊等特色農業品牌知名度,穩步擴大我市特色農產品市場份額。同時主動參與國家“一帶一路”戰略,加強與沿線國在農業領域的產銷對接、產能轉化和項目合作,組織開展境外農產品展示宣傳和合作洽談活動,積極推動蘭州特色農業品牌和特色農產品走出國門。加強與京東對接合作,利用京東云平臺帶動我市農產品電商產業大發展。
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