敞亮通透的溫室里，一棵棵葡萄樹整齊排列，一串串飽滿的紫色葡萄掛在藤上十分誘人……這是浦東新場鎮御郊農業專業合作社的現代化葡萄栽培溫室。近年來，在上海交通大學農業與生物學院的技術支持下，一系列優選葡萄品種在這里科學種植，智能溫室和先進的種植技術為葡萄營造出“*優”生態小環境，不用套袋就能有效抵御病蟲害等侵蝕，結出的果實既安全又富有風味。

　　先進技術實現綠色防控

　　相對北方而言，上海高溫多雨、少日照和高地下水位等自然環境條件，使得天性“喜干”的葡萄在本市種植遭遇病害多、品質差等瓶頸。上海交大農業與生物學院牛慶良教授團隊為御郊農業社帶去了技術解決方案——一整套通過改良壟式栽植、優化平棚架型、肥水一體化*管理和全程綠色防控等技術，實現輕簡化的葡萄種植。

　　牛慶良教授解釋，溫室栽培可以實現避雨和環境可控，顯著減少病蟲害的發生；優化平棚架型栽培受光熱等條件均勻，有利于提高果實質量和一致性并降低病害發生；水肥一體化灌溉，可*供應葡萄所需養分水分，并大幅降低溫室內濕度，同時運用APP軟件創建的綜合智能管控系統，實現棚內空氣溫濕度和土壤水分自動調控。先進技術在大棚里為葡萄“定制”營造了一個理想的小氣候和土壤環境，病蟲害滋生的空間降到*，生產中主要通過使用防蟲網、粘蟲板等物理方式來防治蟲害，只在開花前噴施*殺菌劑預防病害，其他時間不使用化學農藥，確保葡萄食用安全。“先進的生產設施、完善的生產設備是優質安全葡萄生產的重要保障，栽培管理模式的改進使輕簡化生產得以實現。我們在生產中更追求順應時令和自然的管理方法，不套袋、不催熟、不提早上市，不追求高產，更追求口感、品質、安全性。”牛慶良教授說。

　　“御郊”葡萄近日在浦東農博會上亮相時受到追捧，自去年實現批量生產后，就有眾多買家主動上門批購。“自然生長的夏黑果粒較小，但口感清甜脆爽；陽光玫瑰、巨玫瑰等品種香氣濃郁，我們生產的葡萄與市場上的其他葡萄相比，有明顯的差異性，形成了自己的特色和標簽。”基地負責人頗為自豪。

　　創新探索營造體驗空間

　　自建園開始，上海交通大學就在御郊合作社建立了教授工作站，高校專家定期給予技術指導并開展技術合作，實驗室里的新技術研發、示范和應用也在溫室里一一落地。

　　*近，合作社正嘗試探索“更包容”的都市農業體驗空間。記者見到，一個5米高的玻璃溫室內，葡萄樹長到了兩層樓高，植株之間搭建了樓梯和二層連廊。架高而騰出更通透敞亮的一層空間，可以舉辦更多的文化娛樂活動；而游客登上二層連廊，葡萄碩果即“伸手可得”。這一空中葡萄園已建成，預計明年向市民開放。

　　今夏，“御郊”夏黑葡萄已經上市。為了讓市民品嘗到新鮮的本地種植葡萄，易果生鮮平臺和天貓超市生鮮平臺為合作社提供運輸銷售支持，葡萄新鮮采摘之后以充氣柱包裝，防震防摔防掉粒，直接進入生鮮冷鏈物流體系，在炎炎夏日從市郊田間到市民餐桌，*程度保留自然生長不催熟的葡萄新鮮度。

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