作為首都的“菜籃子”和“果盤子”,北京新發(fā)地市場每天承擔(dān)京城80%的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng),如何保障農(nóng)產(chǎn)品安全?新發(fā)地對農(nóng)產(chǎn)品檢測方式進(jìn)行了升級,在4個市場蔬菜大門旁設(shè)立了農(nóng)產(chǎn)品快檢窗口,進(jìn)場的商戶可以直接在門口進(jìn)行樣品檢測。檢測流程還實現(xiàn)了電子化,減少了商戶的等待時間。
在新發(fā)地市場神農(nóng)門入口,我們看到,除了以往的貨車通道,旁邊出現(xiàn)了一個小房間,這就是新發(fā)地新設(shè)的農(nóng)產(chǎn)品快檢室。有幾個商戶正站在窗口前,將*新抵達(dá)市場的蔬菜送檢。我們了解到,北京新發(fā)地要求每一輛進(jìn)入新發(fā)地市場的貨車都需要在入口處接受檢查,“進(jìn)場的農(nóng)產(chǎn)品車輛必須出示產(chǎn)地準(zhǔn)出證和產(chǎn)品檢測證,檢驗合格的肉類和蔬菜能夠方便地進(jìn)入市場交易。”而如果不能提供“兩證”,就要在市場內(nèi)進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品檢測。
根據(jù)檢測窗口外貼出的農(nóng)產(chǎn)品自助檢測流程,商戶需要掃碼完成信息的自助錄入。“以前是手寫的三聯(lián)單子。”商戶陳先生已經(jīng)不是*次前來送檢了,不過他對快檢新方式頗為好奇,拿起手機(jī)對著二維碼掃描后,手機(jī)上出現(xiàn)一個小程序,用手機(jī)號注冊后,就建立了自己的店鋪,在添加檢測信息時,輸入商品名稱、商品數(shù)量、產(chǎn)地、車牌號、攤位號和到貨時間后點擊確認(rèn),就會生成一個二維碼。他將二維碼放在掃碼槍前掃描后,只聽“滴”的一聲,送檢信息就傳到了檢測室的系統(tǒng)中。
工作人員介紹,每個樣品大約十幾分鐘就能出快檢結(jié)果,但商戶無需在這里等候,通過手機(jī)就可以獲取電子版檢測報告,并自行打印。
北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品檢測中心負(fù)責(zé)人介紹,目前絕大部分水果已實現(xiàn)在生產(chǎn)基地獲得原產(chǎn)地證明和檢測報告,但許多蔬菜產(chǎn)地是分散的小農(nóng)戶種植,沒能力出具檢測報告,這部分農(nóng)產(chǎn)品在抵達(dá)新發(fā)地后就要接受檢測。目前,新發(fā)地每天會有1000份左右的樣品需要檢測。檢測窗口在上午8點到下午5點,以及夜間10點到次日凌晨3點兩個時間段提供服務(wù)。
據(jù)了解,今年已經(jīng)成立30個年頭的新發(fā)地市場,已逐漸形成了一套高標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)地直供模式,并構(gòu)建了“實時檢測,可追溯源,源頭把控”的三重食品安全控制體系。從新發(fā)地市場出來*終走上百姓餐桌的每一筆蔬果采購,都記錄著貨品來源、產(chǎn)地、銷售者、車牌號、電話號碼等具體信息。北京新發(fā)地市場總經(jīng)理張月琳表示,檢測窗口前移后,新發(fā)地此前的實驗室也正在進(jìn)行升級改造,未來會引入一些大型儀器,可以對不合格的商品進(jìn)行進(jìn)一步的檢測,可檢測的品種也會更多。下一步,還將繼續(xù)推動檢測關(guān)口前移到產(chǎn)地,推動產(chǎn)地直接出具檢測報告,新發(fā)地通過實現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)化辦公,和主產(chǎn)地檢測室對接合作,實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的實時追溯。
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