今年，河南省靈寶市食用菌產業發展以穩定產業規模、推進項目建設為重點，緊盯生產各環節，精心組織，強化服務，保持著良好發展勢頭。目前，該市食用菌累計產銷4.3萬噸，實現銷售收入6.6億元，出口創匯2800多萬美元，菇農袋均銷售超過5元。

　　抓提質增效，加快產業化。該市推廣香菇設施栽培新模式，上半年共栽培各類食用菌9982萬袋，同比增長9%。該市設施化香菇提質增效示范大棚有300多座，規模超10萬袋以上的村達138個，*村規模達到693萬袋；建成專業菌棒加工廠11家，年加工木屑能力達到6.7萬噸；批準建設菌種廠7家，菌種供應能力達400萬公斤以上。

　　抓結構優化，羊肚菌栽培成亮點。以羊肚菌等珍稀菇種植為突破，該市加快推進食用菌供給側結構性改革。今年，羊肚菌人工栽培繼續成為投資熱點，陽平、焦村、蘇村等10個鄉鎮菇農發展羊肚菌，種植規模近1000畝；生產也由小拱棚單一生產向陽光大棚、菇菌菜菌輪作等多模式轉變，種植技術進一步成熟，生產效益穩步提高。

　　抓技術服務，培訓指導成常態。該市菌辦與鄉鎮菌辦配合協作，利用春季生產集中期和節會，結合產業扶貧、“專家進基層”等工作，組織技術員分片包鄉巡回到各鄉鎮開展食用菌生產技術培訓與指導。目前，該市已累計舉辦培訓班40期，培訓菇農3500余人，發放技術資料3000余份（冊）。

　　抓品牌建設，擴大“靈寶香菇”影響力。該市組織企業、菇農先后參加了中國（三門峽）國際食用菌新產品新技術博覽會暨羊肚菌珍稀食用菌產業發展論壇、第二十四屆三門峽黃河文化旅游節·第六屆中國特色商品博覽交易會、2018玩美靈寶旅游推介會和首屆全國香菇產業創新發展大會（丹東）等大型會展；舉辦了“靈寶香菇”首屆菇王大賽暨優品香菇甄選會，多渠道推介“靈寶香菇”品牌，擴大區域公用品牌和企業品牌的影響力。

　　由于整體出菇早、優質菇比例大，該市自4月初夏香菇上市以來，吸引了來自全國各地的40多家經銷商上門收購，銷售價格持續高位，較去年同期每斤高出1.5元以上。

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