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　　種啥掙錢，過去是張立新*愁的事。家鄉高村鄉北社村地處旱塬，“年年春旱，旱得下不了種，一畝打不了300斤，辛苦一年只能夠個溫飽。”

　　十年九旱，溝壑縱橫，正是山西陽曲縣的農業發展瓶頸。旱區農業的出路在哪里？

　　一場旱作技術革命給山溝溝帶來希望。全省有機旱作農業示范片落戶北社村，1230畝谷子統一種植、統一收獲、封閉管理。張立新感嘆：“新技術真管用，鎖住地下水，蓄住天上水，種糧再也不怕旱了！”

　　破解缺水瓶頸，陽曲咬定有機旱作農業這條路。縣委書記劉晉萍說，深入推進農業供給側結構性改革，要從“拼面積、比產量”向“拼綠色、比質量”轉變，揚長避短，突出特色，加快農業結構戰略性調整，讓特色產品綠起來，優勢產業強起來，農民腰包鼓起來。

　　科技改變“靠天吃飯”，用好一滴水，種出增收田

　　祖輩“靠天吃飯”，北社村村民守著黃土地，過著苦日子。“不是沒想過辦法，可咱這旱地，除了種谷子就是種玉米，還能種出花來？”張立新道出一家一戶的無奈。

　　發展旱作農業，縣里請專家、選優種、做試驗，多年探索，適合本地的全膜微壟溝播技術逐步成熟，“地膜增糧”工程推廣開來。

　　“剛開始大家不信，一畝地留苗8萬株，能行嗎？一年下來都服氣了，示范田谷子畝產800斤，比過去翻了一番多。”北社村農民康三海說。

　　種植方式變了。經過培訓，張立新當上振華種養專業合作社的技術負責人，講起旱作技術如數家珍：“從種到收都得按標準來，行距30厘米，株距20厘米，每穴5—10株，這樣才能保水、保墑、高產。”

　　品種變了。谷子耐旱、耐貧瘠，同樣是抗旱品種，示范田優中選優，北社村從5個品種中選出更優質、高產、抗逆性強的良種。“統一播種、統一管理，解決了老品種雜、亂、多及退化難題，整個春播期縮短了十幾天。”張立新說。

　　不只是谷子，旱作技術延伸到其他作物。東黃水鎮馬駝村，幾年時間發展起1100畝旱地蔬菜。村支書薛保宏說：“新技術抗旱、高產，茴子白畝產能到1.4萬斤，刨去成本，一畝純收入至少4000多元。看到效益好，現在村里幾乎家家種菜。”

　　農技員進村，新技術落地。大盂鎮農技員趙瑞云說，各村定期開設“周末課堂”，為農民講技術、解難題。一片示范田就是沒有圍墻的學校，在這里科技不再是墻上的宣傳畫，而是大田里看得見的實惠。一個個鮮活的事例，激發出農民的內生動力。李家溝村種糧能手趙林生深有體會：“聽了專家講課，才知道種地靠老經驗不靈了，覆膜、起壟別看麻煩，但能換來實實在在的產量。”

　　新技術催生新生產力。陽曲縣農委主任孫國鋒介紹，用好一滴水，種出增收田。旱作技術提高了農作物水分利用率，每毫米降水糧食產量增加1公斤，谷子畝產提高50%以上。示范片抗旱良種普及率達*，全程機械化率達90%以上，農業標準化生產率達40%以上。

　　從單一抗旱到技術集成，陽曲構建具有區域特色的旱作農業技術體系。配套全膜微壟溝播，推廣少耕穴灌、保護性耕作等節水技術；結合抗旱品種，推廣測土配方施肥、秸稈還田等生物措施，“農技+農藝”綜合發力，促進了糧食增產、農業增效、農民增收，一塊塊低產田變成保水、保肥、保產的“三保田”。

　　“有機”破解谷賤傷農，種地嚴標準，長出好產品

　　旱作技術解決了產量問題，但如何避免谷賤傷農？

　　劉晉萍認為，發展現代特色農業，不能只顧埋頭種地，更要抬頭看市場。“現在人們追求吃得綠色、放心，我們就得讓好土地長出好產品。”

　　立足資源找優勢，陽曲正因為山高溝深，才有利于形成綠色、有機食品的天然屏障。在旱作技術基礎上，縣里再加上有機農業標準，一個新型主體，一套生產標準，一份生產檔案，推動傳統農業提質增效。

　　政策給力。縣里對種植有機谷子的，每畝補貼100元；對通過“三品一標”認證的，每個品牌獎勵5萬元；對取得*榮譽的新型經營主體，給予5萬元獎勵。新型主體帶動，標準化生產落地生根。

　　走進北社村有機旱作農業示范片，一隊村民正在田間拔草。“合作社簽了合同，*不能打農藥，除草全靠人工；施肥都是有機肥，一畝用100公斤生物菌肥。雖然費人工、開銷大，但種出來的谷子價格好，一斤多賣5毛錢，算大賬還是合適。”村民段秀萍說。

　　綠色防控技術到田。趙瑞云介紹，農作物一旦發生病蟲害，即通過生物制劑或高效低毒低殘留的試劑進行統防統治，保障“舌尖上的安全”。

　　嚴把土壤關。在北社村田間，地膜像紙一樣薄，顏色比普通農膜深一些。張立新介紹，這種地膜是用玉米、高粱為原料做出來的，一個多月后就能自動降解，不用人工收集，避免土壤污染。

　　嚴把環境關。在泥屯鎮東青善村的盛禾農場，一輛電動拖拉機來回作業，既不冒黑煙，也沒有隆隆的噪聲。駕駛員白師傅說：“這家伙挺快，還沒味道、沒污染，充電兩小時，就能耕20畝地。”縣里推廣電動農機，減少排放，保障農產品環境安全。

　　好產品不愁賣。全縣發展10萬畝有機旱作谷子，其中1萬畝是富硒谷子。北社村憑著谷子的好品質，年初就與客商簽下訂單，保證優質優價。馬駝村蔬菜通過農超對接，進入太原美特好超市。“咱產的菜是免檢產品，*受市場歡迎。”薛保宏說。凌井店鄉河村通過“基地+合作社+農戶”發展日光溫室，一畝收益超過2萬元，示范區年增收近1000萬元。

　　孫國鋒介紹，縣里圍繞有機旱作農業，打造現代農業產業體系、生產體系、經營體系，培育種養大戶207個，發展農民專業合作社834個，農業龍頭企業27家。新型主體帶動，全縣發展“一村一品”專業村61個，流轉土地10.2萬畝，發展“三品一標”面積1.8萬畝，有機旱作農業漸成農民致富的支柱產業。

　　功能農業做強優勢，全產業鏈升值，黃谷子變“金谷子”

　　特色如何變優勢？陽曲瞄準功能農業，通過一二三產融合，實現全產業鏈升值。

　　做強陽曲小米，縣里突出養生功能，打造“首邑田園”公共品牌。圍繞一個產業，打造5個加工服務區，建設物流配送區和電子商務區，還將建小米研發與服務體驗區。

　　“線上、線下發力，讓好小米賣出好價錢。”縣供銷社主任何瑞峰說，陽曲小米是國家地標產品，入口香糯，補虛養胃，去年產品上線當天，一下賣了5萬袋，一袋1斤裝的賣到18元。

　　叫響陽曲小米，越來越多農民跟著受益。北社村村民康建平說：“我去年種了30畝谷子，跟公司簽了訂單，技術管理不愁，價格不愁，一年下來收入6萬多元，黃谷子變成了名副其實的‘金谷子’。”

　　突出休閑功能，傳統農業拓展，打造全域旅游。在黃寨鎮上安村，這里有快樂農場、瓜果蔬菜采摘園，也有黃土風情窯洞，一派田園美景。按照規劃，這一示范片分4個功能圈：高科技農業示范區、綠色農產品種植區、林果種植區、生態保育區。不同區域布置相關產業，既發展特色旱作農業，又打造地域風光。

　　“把農業種成景觀，農家當成客房，村民變身‘三金’農民。”村民高金紅說。啥是“三金”？土地流轉有租金，基地務工有薪金，產業入股有股金。村民張繼建起的鄉村游樂園，一年下來也收入幾萬元。

　　找準路子，陽曲縣謀劃有機旱作農業版圖。按照規劃，全縣打造10萬畝有機旱作谷子、10萬畝干鮮果經濟林、10萬畝中藥材花卉、10萬畝綠色蔬菜的產業布局。“發展有機旱作農業是一個系統工程，不會一蹴而就，但只要方向對了，堅持一張藍圖繪到底，一定能讓旱地變良田。”劉晉萍說。

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