過去,農業產品過于強調數量和保障供給,以產量為價值導向的觀念根深蒂固。農民在經年累月的小農式經營中,和市場流通環節嚴重脫節,通過增加勞動力、化學投入物等方式提升效益。這樣一方面了增加了環境成本,另一方面也違背了市場運行的規律,不符合現代農業發展的要求。
因而從生產源頭開始,通過新技術新業態新理念,把握社會生產力和生產關系變革的走向,建立以“綠色生態、提質增效”為核心價值的新的農業生產模式具有重要意義。南和縣是華北平原上頗具代表性的農業大縣,有著悠久的小麥種植傳統,地處首都周邊,是直供京津冀的“菜籃子”。在現代農業的改革浪潮中,南和縣以科技化手段來確保農產品的質量安全,通過信息化平臺的建設來構建農產品從“田間到餐桌”的全過程監管體系,將“互聯網+”的生產方式應用于到標準化管控中,有效搭建起新型經營主體、龍頭企業、合作社和個體農戶之間的聯系,將“品質管理”作為實現農業現代化轉型的方向指引。既充分對接了市場,又從根本上改善了傳統農業的運作模式和理念,強化了農民的職業屬性,讓每一位農民都逐步接納現代農業科技帶來的生產力提升、適應現代市場帶來的經營方式改變。通過提升農產品的品質,帶動全產業的升級。
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