入伏的“桑拿天”和時不常來襲的雷陣雨，完美的詮釋了山東濟南天氣的肆意妄為。高溫酷暑，夏天正是吃水果的好季節，各色水果應有盡有，獨有的香氣撲面而來。不僅有本省的時令水果西瓜、葡萄、桃等，外來的反季節水果冬棗、石榴、蜜橘也于本月悄然上市了。據本月對上市水果的數據統計，上市量環比上漲11.35%。具體分析如下：

　　一、西瓜減量，“任性”漲價。

　　西瓜一直是夏季水果市場*為搶手的一種水果。本月歷經的西瓜品種有本省的甜王、仁風富硒、紅玉、黑美人系列；東北京欣、甜王系列；寧夏的西沙；以及河南的黑美人、麒麟8424及無籽西瓜；內蒙的特小鳳及墨童。與往年同期本省京欣西瓜下市東北京欣接棒獨大有所不同的是，今年東北京欣西瓜上市早，也只在月初時一家獨大，月中下旬主要是內蒙地區、東北遼寧地區以及河南地區的三省西瓜鼎立。本月，西瓜上市量環比上漲24.85%，同比減少71.28%；價格環比下降27.8%，同比上漲90%。

　　二、桃子、葡萄亂人眼，價格還將更親民。

　　“熱銷榜”上排名緊隨西瓜的則是桃和葡萄。眼下正是桃子上市的旺季，桃子的種類更是繁雜得讓人分辨不清，從五月份開始，每個月都有不同品種的鮮桃上市，不過每個品種銷售的時間也都很短。據了解，每種桃在市場上大賣也就一周左右，平均每十天就會有新品種的桃接替上市。本月市場的品種有春雪、早生、突圍、早輝、大紅袍、白桃、黃金桃。葡萄，目前上市的品種有紅提、巨峰、乒乓球、京亞、無籽、維多利亞、夏黑、玫瑰香，另外還有本省膠東地區產的金手指品種，口味酸甜各具特色。由于本月葡萄高溫棚、冷棚、露天品種均有出售，因而價格高低不等。據客戶介紹，今年葡萄大豐收，預計8月10日左右基本就沒有棚種葡萄了，全是露天果，屆時價格將更為親民。

　　三、新季蘋果、梨上市，秋季水果來露臉。

　　蘋果繼早熟品種遼伏、藤木一號面市之后，中熟品種嘎啦、美八接班上場，七月紅及茉莉絲品種也大量上市。而梨的新品更多，黃金梨、豐水梨、皇冠梨以及各品種茄梨。秋季水果的銷售帷幕也由此拉開，至月底蜜橘、無花果、冬棗、石榴、子彈頭棗等陸續上市，伴隨著這些新品種的上市，冷庫果開始加大銷售力度，降價促銷。預計后期，隨著季節的變化，這些果品也將成為果市的銷售熱點。

　　荔枝價格越來越親民，至月底在售的品種有越荔、黑葉及紅花。本月芒果家族新增“鷹嘴芒”、新品廣西“桂七芒”。火龍果正當季，海南的、越南的大量上市中……上市量環比增長58.15%。至月底白心火龍果價格在100元-180元/42斤，紅心火龍果價格在50元-150元/16斤；海南紅心火龍果價格在3.5元-6元/斤。

　　后勢預測：

　　隨著八月份的到來，炎熱的天氣還將持續，露天品種及新晉上市水果將不斷充盈果市，預計果價還將有所降低。

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