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福建福州生態種養且富且美(圖)
農業網   時間:2018/8/10 16:02:00  來源:福建日報  閱讀數:462

稻田養魚

  百姓要富,鄉村要美,如何將二者有機結合?農漁結合、一水兩用、一田兩收,或許是不錯的選擇。這種結合種植業和養殖業的生態型的綜合種養模式,降低了化肥農藥使用量,拓展了生態循環農業發展空間,促進農產品增值、農民增收,是一種資源節約型、環境友好型和生態保育型的農業發展模式,值得探索,也有很好的市場潛力。

  兩個案例都值得借鑒,一個作為經濟轉型升級的戰略選擇,福建省福州市羅源縣鼓勵農民積極探索稻漁綜合種養,稻因魚而優,魚因稻而貴,通過建立稻魚共生生態循環系統,提高了稻田綜合效益。另一個是建寧縣回鄉農民,發掘山村生態優勢,探索梯田養螺,生產優質生態農產品,走出一條獨辟蹊徑的創業之路。

  2017年,農業部提出,計劃用三年時間,在全國稻漁綜合種養重點地區,創建100個*稻漁綜合種養示范區。

  隨著凸顯生態理念的“稻漁綜合種養”模式逐漸興起,作為福州的*實驗示范地區,羅源縣的不少農民已經嘗到“一水兩用、一田兩收”的甜頭。

  羅源縣通過縣市產業政策推動,大力發展稻漁綜合種養,既破解了國家要糧、鄉村要美和農民要錢的矛盾,又解決了漁業要空間、要效益的問題,并以產業帶動鄉村旅游業發展,打造出獨特的區域性農業生態文明產業格局。

  稻漁綜合種養,讓拋荒地變聚寶盆。

  近日,走進羅源縣飛竹鎮洋頭村,映入眼簾的是稻浪飄飄、竹海茫茫,連綿的稻田與青山綠水連成一片,和諧又壯觀。

  早在2016年,福州市海洋與漁業技術中心就會同羅源縣,在飛竹鎮馬洋村建立標準化稻漁綜合種養示范基地。

  “這片土地原先大部分被棄耕拋荒,現在我們抓住國家與縣市扶持稻漁綜合種養產業的契機,打造了300畝的*核心示范區創建基地,徹底改變了洋頭村的面貌。”飛竹鎮副鎮長肖善冰介紹。

  在基地的田間地頭,處處可見一盞盞太陽能引蟲燈,燈下裝有網兜。夜晚燈具發出熒光,飛蛾等昆蟲紛紛撲光而落入網兜。拿網中的害蟲喂魚,又減少農藥使用,一舉兩得。

  區別于傳統稻田種植,稻漁綜合種養將水稻種植與水產養殖有機結合,構建稻漁共生生態循環系統。稻田為魚、蝦、蟹提供豐富的食物源和活動場所,魚、蝦、蟹為水稻除蟲、除草、施肥和中耕。一方面極大減少化肥和農藥使用量,改善土地農殘、酸化、板結、地力退化等耕地老大難問題,生態效益突出;另一方面稻漁共生互促,一水兩用,一田兩收或多收,大大提高了稻田畝產值。

  有了好收益,農民就有了種田的意愿。村民李興木早些年在外做生意,看到家鄉耕地拋荒,覺得可惜。借稻漁綜合種養的契機,他從村民手中流轉48畝土地,成立專業合作社,成為當地*早一批吃螃蟹的人。

  “去年平均畝產稻谷427公斤、鯉魚52.7公斤,畝產值將近7000元,純畝利潤2000多元,比單純種水稻效益高了將近一倍。”李興木笑著說。因為稻田養魚綠色生態,稻米和魚的市價提高了,嘗到甜頭的他今年擴大了種養規模。不少人紛紛效仿,也加入到稻漁綜合種養大軍中。

  稻漁綜合種養一舉多得,飛竹鎮開發了700多畝拋荒田地,提高了糧食產量;農戶通過流轉土地、入股、務工等形式參與,也有了收入。

  “生態環境變好了,美麗鄉村更美了,就有條件以農業為基礎,走產業融合之路,發展鄉村旅游業,為鄉村振興打下堅實基礎。”肖善冰說。

  在示范基地和產業政策的推動下,截至目前,羅源稻漁綜合種養面積已達2000畝,占全縣稻田總面積3%,從業人員200余人,預計今年產值可超過1000萬元。

  助推鄉村振興,農漁融合遍地開花。

  羅源縣多丘陵、山地,各村自然條件差異大,單一種養模式將限制規模效益。農漁融合發展潛力大,可因地制宜,多品種、多樣化發展。

  中房鎮滿盾村土壤肥沃,一條清澈的溪流兩旁,碧綠的荷花田一望無際。朱師傅從荷花田中撈出一只只碩大的小龍蝦,豐收的喜悅映在臉上。

  “滿盾村屬于高海拔村莊,水質純凈,養出來的小龍蝦個大皮薄、肉質飽滿,市場供不應求。”福建中房長晟生態農業科技有限公司董事長鄭長鳴介紹,這片蓮田套養小龍蝦就屬于公司的生態農業田園綜合體項目。

  稻漁綜合種養技術相對成熟,普通種養戶也能夠復制掌握。滿盾村平均年產茭白1300噸,是福建*的茭白之鄉,如今村民學習了茭白套養泥鰍、小龍蝦技術,提高了收入,著實是樁美事。

  此外,飛竹鎮的塔里洋村,100畝荒廢的梯田重新種上水稻,高處套養田螺、低處套養鯉魚;豐余村建立了20畝澳洲淡水龍蝦育苗基地;梧桐村有50畝的蓮田套養田螺、鯉魚……多樣化的種養模式擴大了覆蓋面,讓稻漁綜合種養在羅源遍地開花。

  鄉村振興,關鍵是產業興旺。稻漁綜合種養可塑性強,可結合種養模式發展旅游產業,助推鄉村振興。中房生態農業田園綜合體集科研、種植、養殖、旅游休閑為一體,走產業融合之路。項目總投資達2.2億元,分4年建設,目前已種下荷花500畝,計劃開發蓮田1000畝、山地2000畝。

  “我們栽種的荷花品種經過精心挑選,既具有觀賞價值,又能夠加工銷售。”鄭長鳴摘下一株蓮蓬,向記者展示飽滿結實的蓮子,“荷藕種植、小龍蝦養殖是*產業,蓮子、小龍蝦加工是第二產業,我們以此為基礎,帶動賞荷等觀光休閑旅游,實現一、二、三產業融合發展。”

  中房鎮是福建省農村產業融合發展試點示范鎮和市級農村創業創新園區,鄉鎮定位發展旅游與特色農業。中房鎮鎮長林云說,田園綜合體將配合中房鎮打造“高山荷花鎮”“龍蝦鎮”,目前已經吸引一批年輕人返鄉開辦民宿、種植果樹。

  洋頭村則結合美麗鄉村規劃,建設稻漁農耕文化主題公園。一方面挖掘洋頭村傳統文化,另一方面請閩江大學進行文創設計,整治村容村貌,將稻漁農耕文化與本村傳統文化和諧統一起來。

  葉承汀和鄧青是洋頭村人,原來在福州工作,看到家鄉田地荒蕪、產業凋零,便萌生了回鄉創業的想法。去年與洋頭村合作創辦稻漁綜合種養基地,帶動60多戶村民增收。截至目前,稻漁綜合種養基地已吸引了20多名村民前后返鄉,共同創業。

  推進綠色發展,提供資金技術支持。

  羅源縣的特殊縣情,凸顯了稻漁綜合種養產業的戰略意義。近年來,羅源縣大力推進經濟轉型升級,羅源灣漁業全面退養。“養殖空間急劇縮小,我們只能發展淡水養殖。”羅源縣水技站站長王在文說,利用現有條件,稻漁綜合種養是促進漁業健康可持續發展的一大法寶。

  稻漁綜合種養首年投入成本高,以稻田養魚為例,一畝需2500元以上。為幫助種養戶解決啟動資金的難題,羅源縣主動尋求金融機構合作。

  “種養戶提出申請后,我們漁業協會負責擔保,農業銀行將提供專項貸款。”縣海洋與漁業局局長陳敏國說。

  今年6月,福州出臺《關于加快特色現代農業發展的十條措施》,明確提出扶持稻漁綜合種養項目。福州市海洋與漁業局則對10畝以上的稻漁綜合種養示范推廣項目,每畝獎勵800元。

  與此同時,羅源每年給予稻漁生態綜合種養補助1000元/畝。

  稻漁綜合種養涉及農、漁、水、科技等多個方面,羅源縣整合多部門職能,加強支持力度。

  縣農業局、海洋與漁業局組織人員赴浙江等地考察,引進優質雜交水稻品種、紅米品種以及福瑞鯉、甌江彩鯉、白鯽魚等套養水產品品種,示范種養獲得成功。

  監管部門全程監控種養過程,嚴格按照綠色食品標準進行生產,杜絕使用化肥、農藥、除草劑,確保農產品質量安全。

  縣水技站和市海洋與漁業技術中心、省水產研究所、福建農林大學等單位共同為種養戶提供技術支持,統一種養標準。

  “比如稻田養魚,要在田中開設魚溝、魚溜,便于魚苗的光照、休息和病蟲害防治。平時魚在魚溝中覓食生活,曬田、缺水時則將魚引入魚溜,所以3至5畝田內必須設一個魚溜,做到溝溝相通,溝溜相通,魚溝、魚溜大小都有嚴格規定。”王在文介紹,水稻產量變化與溝坑占稻田總面積的比例呈一定的線性回歸關系,稻漁綜合種養的目標是“千斤稻、百斤魚”,所以要求魚溝占田比例控制在8%到12%之間。

  整合行業,打造自主平臺,是稻漁綜合種養可持續發展的關鍵。飛竹鎮目前正搭建基地平臺,與科技部“星創天地”項目對接。平臺將統一組織種養、銷售,打造自主品牌,打通銷售渠道。平臺內設立創業導師專家博士工作室、產品質量檢測室、融資平臺、項目對接平臺、三農物聯網一站式服務平臺、稻漁產品交易中心等,全方位服務稻漁綜合種養產業。

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