近日,凌晨2點多,浙江寧海龍海市場顯得特別熱鬧。尤其在海產品批發區域,在沉寂了3個月后熱鬧無比,一批批透鮮的海鮮,陸續游進交易市場。經營戶、裝卸工人以及趕過來挑選海鮮的市民等,十分熱鬧。開漁后的這*海鮮主要都有些啥,價格怎么樣?
開漁后海鮮種類增多
價格開始有所回落
我們了解到,自8月1日起部分漁船解禁。此次結束伏季休漁的三種作業方式中,拖蝦作業方式主要捕撈的是滑皮蝦、紅蝦、竹節蝦等;籠壺作業方式主要捕撈的是梭子蟹、章魚;刺網作業方式主要捕撈的是小黃魚、花潺等。
近日,我們走訪了龍海市場、躍龍市場、下橋菜市場等,相比休漁季,海鮮的種類明顯增多了,其中小雜魚、鯧魚、帶魚、魷魚、梭子蟹和花潺等唱起了主角。
不過,目前賣得*多的還是梭子蟹和蝦。在下橋市場,一位賣海鮮的攤主告訴我們,這兩天梭子蟹的價格是*一個樣。剛開漁那幾天,螃蟹賣到了60元每斤,沒過兩天價格跌到了20-30元/斤,不過近期受臺風影響,螃蟹價格有所上漲。
除了螃蟹,對蝦現在也算是“白菜價”,不少地方蝦塘圍地受臺風影響起捕,蝦的價格有所下降,價格在16-18元/斤,而前幾天同樣大小的價格要25元/斤。“不過對蝦是養殖的居多,有了新鮮的野生海貨,這兩天大家買蝦的熱情不太高。”攤主林先生表示。
尤其便宜的還有花潺,由于大量集中上市,開漁*天批發價還能賣20元一斤,現在的市場價只有5元左右一斤。“8月是一年里海鮮*便宜的時候。喜歡吃花潺的市民,這幾天過來買,*劃算。”一位攤主吆喝著說。
我們大致了解了下市場里其他常見海鮮的價格。現在螃蟹、蝦、花潺的價格變化是*明顯的,像小黃魚、鯧魚暫時價格跌得不明顯,鯧魚大小價格不一,在20-25元/斤,魷魚13元每斤左右,深海黃魚20-25元/斤。
市民搶鮮熱情高
外海海鮮中旬上市
我們來到躍龍綜合市場里,一家售賣螃蟹的攤位前,圍著五六個顧客,攤主李大姐和兩個工作人員正忙著將梭子蟹裝袋上秤。
“這批都是今天剛上市的梭子蟹,一共20多斤,現在已經賣出去10多斤了。”李大姐告訴我們,當天的梭子蟹售價從20元到40元一斤都有,和往年同期價格相比,稍微便宜一些。梭子蟹要怎么挑選?菜場里一位姓張的攤主告知:“*簡單的辦法是,看蟹殼的兩端,此處顏色發白的螃蟹,會比較壯。”
同樣的,下午5點,在淮河路菜場,各路新鮮水產品也已閃亮登場。傍晚下班時分,不少上班族特地趕來搶“鮮”。“*近總是想著吃蟹炒年糕,今天特地過來買,梭子蟹20元一斤,個頭蠻大,不是特別壯,但是鮮美啊!”市民小林說。
“在休漁期,每天上午10點左右,基本就沒人來買了,而現在中午都還有人來買海鮮。”在淮河路做生意的攤主林師傅說,有的市民來晚沒貨了,還會預訂明天的。
按照慣例,隨著開漁時間的延長,海鮮會越來越便宜。“開漁后,頭一批海鮮都是近海作業漁船帶回來的小網海鮮,個頭不會太大。等8月16日外海的休漁期解禁了,大家就能吃到個頭更大的外海海鮮,價格也會更加實惠。”業內人士告訴我們。同時,現在雖然開漁了,但時間還不長,價格還沒降到*實惠,按照慣例,9月份左右的海鮮*具性價比。
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