進入上周（8月13日-8月19日，下同），隨著氣溫的逐漸轉涼，早晚溫差加大，部分山西太原本地菜上市量開始有所減少，但外地菜貨源依舊較為充足，充足的貨源使蔬菜整體價格呈小幅下跌狀態。

　　從太原丈子頭市場統計的數據顯示，大部分蔬菜價格與上上周（8月6日-8月12日，下同）相比都有所下跌，平均批發價格為3.69元/公斤，較上上周3.85元/公斤，環比下跌了4.16%，其中：價格*的是香菇，平均批發價格為12.5元/公斤，價格*的是蔥頭，平均批發價格1.15元/公斤。在統計的38種主要蔬菜中，與上上周相比17種蔬菜價格上漲，20種蔬菜下跌，1種蔬菜持平。其中：上漲幅度較大的蔬菜是豆角、西葫蘆、絲瓜，平均批發價格4.32元/公斤，1.98元/公斤，7.05元/公斤，環比上漲了24.93%，22.73%，19.93%，其余蔬菜漲幅均在0.86%-16.34%之間。下跌幅度較大的蔬菜是生菜、菠菜、白蘿卜，平均批發價格為1.5元/公斤，6.45元/公斤，1.79元/公斤，環比下跌了28.19%，27.59%，26.29%，其余蔬菜跌幅均在0.39%-22.86%之間。

　　根據太原未來一周天氣預報顯示，近期有降雨天氣出現，預計蔬菜價格會受天氣的影響而有所上漲。

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