今年8月中旬以來,全國多個蔬菜產區受到臺風暴雨等惡劣天氣影響,減產減收較為嚴重,全國蔬菜價格已連漲七周,江城菜市近期的供給總量也開始減少,價格上漲。今年的蔬菜“秋淡”來襲之勢顯得更猛,市民短期內要吃便宜菜不太容易了。
一盤白菜多花兩三元
商戶們介紹,8月中旬以來,小白菜、空心菜、菠菜、油麥菜、大白菜秧子等多數葉類菜零售價都出現不同程度上漲,今年的蔬菜“秋淡”來得又早又猛。
記者在漢口崇仁路的一家生鮮市場里走訪,幾位市民邊買菜邊感嘆:“這些菜都漲價漲得蠻厲害咧!”這其中,大家覺得各種葉類菜和茄角類的菜漲價*明顯。“連大白菜都漲到1塊8毛錢一斤了,像空心菜、油麥菜已經4塊多錢一斤,老板說漲了一兩塊錢。”市民陳女士說,現在天氣涼快了,以為吃菜會便宜些,結果竟還漲得這么厲害,有些不理解。
記者又分別探訪了漢口后湖大道的兩家生鮮市場,同樣發現多數蔬菜都漲了價,其中葉菜價格在每斤3元到7元之間,*便宜的莧菜也是3元多一斤。有市民說,買一斤半小白菜炒一盤,要比以前多花兩三元錢。
產區齊遇暴雨導致漲價
來自農業農村部的監測顯示,截至上周,從7月開始,全國蔬菜價格已連續七周上漲。多個地區的蔬菜批發市場也呈現出菜價整體上漲的趨勢。
記者從白沙洲農副產品大市場了解到,7月里,本地菜價連續四周上漲,進入8月后趨于穩定,但僅過兩周,就開始強勁反彈。根據監測,二十種消費量集中的蔬菜里,有15種蔬菜出現不同程度的明顯漲價,還有兩種穩中略漲,漲價的蔬菜超過八成。
市場人士介紹,此輪菜價大漲的原因主要是全國多個蔬菜產區遭遇臺風、暴雨等災害性天氣影響,在地的蔬菜減產、減收明顯,市場的供給量較以往少了很多,收購價不斷上漲。尤其是湖北省宜昌、恩施等高山地區的蔬菜被外地商販收購,大量補充到全國市場,導致本地菜價整體上漲。
十月前或難吃到便宜蔬菜
按照規律,8月底至9月是蔬菜供給的“秋淡”時節,菜價將保持在較高位。武漢現代農業教育中心果蔬專家介紹,“秋淡”時節蔬菜生產換茬,夏季菜快速退市。因為氣候不穩定,秋季新菜補充較慢,也會影響終端價格。
多位蔬菜批發商告訴記者,現在山東、甘肅、陜西、福建、廣東、廣西、云南等國內主要蔬菜產區受到的臺風暴雨影響還在持續,想要恢復正常的蔬菜生產和供給仍待一段時間。這種情況下,蔬菜運輸成本也在增加,損耗加大,*終的市場價短時間內很難便宜下來。
餐飲人士也說,從8月中旬開始,各大機構就已經陸續搶訂了大量蔬菜,用來準備中秋節和國慶節的消費檔期。同時,隨著高校開學,每天的蔬菜需求量也在增加,這些因素都將提漲市場菜價,預計十月之前都不會有便宜的蔬菜。
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