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　　近日，記者從北京市農業局農業技術推廣站獲悉，為提升首都甘薯產業發展，充分發揮首都消費市場優勢，北京市糧經作物創新團隊站特邀日、韓甘薯產業企業代表，舉辦了“中、日、韓”北京甘薯產業洽談會。此次會議，日韓企業代表達55人；中方有北京糧經作物團隊甘薯相關崗位專家、企業代表合計25人。會議旨在為三方企業牽線搭橋，交流技術和管理經驗，尋求合作機會。

　　代表們考察了北京順鑫農業創新食品分公司，了解了企業的文化和品牌，參觀了企業的生產線。隨后，在企業進行了座談交流。北京市糧經作物團隊首席專家王俊英介紹了北京甘薯的生產、市場和技術應用情況。中日韓三方企業代表分別就企業的理念、甘薯生產技術、產后加工銷售進行了現場座談交流。日韓甘薯生產面積有限，對甘薯的需求量大，需要進口。中方希望借此機會，促成企業間的合作，互惠互利，拓寬甘薯銷售渠道，銷往日韓，增加甘薯在北京的流通量，以推動北京及周邊甘薯產業的整體發展。

　　此次洽談會極大調動了甘薯生產企業的積極性尤其是新興企業。據北京市糧經作物團隊*農藝師李仁崑介紹，北京發展甘薯符合農業結構調整和市民的需求:一是甘薯產業符合北京節水生態的發展理念。甘薯是節水作物，可以種植于干旱的山地、幼林行間及“拾邊地”等閑散土地上，對保持水土起到良好作用。且甘薯病蟲害相對較少，農藥施用量少，污染少，又是很好的環保生態作物。二是市場需求的拉動。新時期下，市民對優質農產品和美好生活的需求增強。甘薯的薯塊除富含淀粉、可溶性糖和礦物質外，還含有胡蘿卜素、維生素C、葉酸、脫氫表雄酮和糖蛋白等生理活性物質，具有良好的營養保健功能。

　　記者了解到，北京的年均甘薯需求量在100噸左右。北京甘薯生產定位于鮮食甘薯，大部分以鮮食的形式流通于批發和集貿市場。隨著電子商務和物流業的快速發展，引導培育形成了以密農人家為主的一批電商企業。為了給市民提供優質的甘薯，北京市農業技術推廣站聯合育種、栽培、植保、農機等領域的專家，圍繞甘薯的產前、產中和產后全產業鏈條，初步形成了以脫毒快繁為核心的甘薯優質抗逆高效技術體系。產前圍繞新品種選育和脫毒種苗繁育，選育出3個適于機械化收獲的品種、建立起了脫毒組培苗、原原種苗、良種種苗的三級種苗繁育體系；產中圍繞健康輕簡栽培技術，明確了甘薯滴灌水肥一體化的灌水施肥制度、形成了植保綠色防控，篩選出了機械起壟、殺秧、收獲機具；產后圍繞貯藏加工與銷售，明確了主栽品種的貯藏指標，延長甘薯的耐貯時間；開發電子商務營銷平臺，探索應用新型銷售模式，提升產品附加值。

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