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旱作老區的綠色擔當
農業網   時間:2018/9/7 8:33:00  來源:農民日報  閱讀數:391

  地處太行山區的山西省長治市,丘陵山地面積高達84%以上,旱地占80%以上,年降雨量只有600毫米左右,是典型的雨養農業、旱作農業區。從上世紀70年代起,長治市壺關縣晉莊村的“秋耕壯垡,三墑整地”、屯留縣王公莊的機械化旱作農業技術地膜覆蓋節水技術等一直是全國旱作農業的一面旗幟。

  步入新時代,長治又交上了一份綠色發展新答卷。從2017年開始,長治市搶抓綠色農業發展機遇,率先在全省設立有機封閉示范區發展有機旱作農業。所謂有機封閉示范區,即劃定一定區域,圍繞區域特色產業,按照有機農產品生產標準,不使用化學合成的農藥、化肥、生長調節劑等物質,遵循自然規律和生態學原理,協調種植業和養殖業的平衡,推動農業生態系統封閉運行和良性循環。

  經過一年的創建,長治逐漸總結和梳理出了長治有機旱作農業的路徑模式和方向。壺關縣晉莊村的地膜覆蓋節水技術、潞城市翟店的秸稈粉碎還田技術等一大批有機旱作農業的高產穩產典型技術得以推廣,抗旱品種、抗旱播種、地膜覆蓋、秸稈覆蓋還田、增施有機肥、保護性耕作、節水灌溉等有機旱作農業技術慢慢成熟,有機旱作農業技術體系逐漸成型。

  “長治的探索沒有局限在技術層面,而是通過培育新型經營主體、創建品牌、在有機示范區試驗示范新品種新技術新模式,回答了誰來做有機旱作農業、有機旱作農業為了誰、怎么做有機旱作農業三個問題。”山西省農業廳技術推廣總站站長喬日紅說。

  培育有機旱作經營主體

  屯留縣漁澤鎮崗上村千畝油葵和千畝富硒谷子有機旱作農業封閉示范區,是依托中喬大三農公司和屯留縣聯友農機合作社創建的,示范面積2500余畝。

  2017年,該示范區全部種植富硒谷子。2018年,因輪作倒茬全部種植油葵。示范區采用“公司+合作社+基地”經營模式,通過土地流轉的形式,把農戶的分散經營用訂單和技術服務的辦法組織起來,從而實現了小生產向專業化大生產的跨越,有效解決了分散經營的小農戶與大市場的對接問題。

  和崗上村的做法類似,長治市的12個縣級綠色有機旱作農業封閉示范區中的85個示范園區片區,都是依托新型經營主體進行創建。

  2018年,長治市實施了新型經營主體培育計劃,鼓勵新型經營主體和各類新型經營服務組織直接面向農戶搞農業生產托管,集中連片推廣綠色優質高效農業生產方式,讓小農戶通過農業產業化聯合體搭上綠色有機旱作農業發展的快車。

  “個體分散經營的小農方式不能適應綠色農業發展的需要。新型經營主體通過規?;拍芡茝V綠色農業,同時也要有小農戶共享的機制設計。”山西省農業廳農產品加工局局長李岳峰道出了長治做法的邏輯。

  “我們的小米在公司的線上銷售,*要賣到80元一斤,公司有效益,我們也增收,上黨老區農民種地如繡花的老傳統又回來了。”8月14日,武鄉縣上司鄉鋪上村綠色旱作農業封閉示范區種植戶王立峰說。

  破解優質不優價窘境

  長子縣石哲鎮綠色蔬果有機旱作農業封閉示范區內有綠野新能源、蕙澤現代農業公司、大地蔬菜公司三個新型經營主體,依托三個主體,西漢村周邊農戶將玉米秸稈等運送到綠野公司,通過碧野科技“一機三用”技術設備,將秸稈制作成飼料用于肉牛、肉驢養殖,產生的糞便經沼氣罐發酵產生沼氣,沼氣供西漢等村炊事、取暖,沼渣沼液以低價提供給蔬菜水果種植專業合作社,按農作物生產需求,統一配送、統一施肥,形成了綠色良性發展態勢。

  和長子縣一樣,長治市的12個縣級綠色有機旱作農業封閉示范區都要求立足區域特色產業創建。長治市重點規劃了谷子高粱產業板塊、小麥產業板塊、中藥材產業板塊等九大種植業板塊。

  “應該看到,有機旱作農業是技術手段,必須建在產業上,落在增收上。所以,我們在全國綠色有機旱作農業示范市創建中,對長治的特色產業進行了選擇和重構,把特色產業做出稀缺性,向全省*、全國領先努力,才能實現優質優價,進而支撐農民增收這一*目標。”山西省農科院谷子研究所所長劉永忠說。

  由此,圍繞“健全產業鏈條+品牌創建”設計,長治市提出建設13條綠色有機農產品加工產業鏈,鼓勵農產品加工龍頭企業自建、聯建原料標準化生產“三品”基地,構筑農產品加工產業帶,打造自主品牌,提高產品優勢和市場占有率。

  這一思路下,加工企業在原料基地建設上,將有機旱作農業發展與綠色生態農業建設相結合,積極推進農機農藝融合發展,推進農業綠色發展和標準化生產,同時培育出了沁州黃小米、武鄉小米、上黨黨參、平順連翹、權店梅杏等“三品一標”品牌。

  “其他西紅柿賣8毛到1塊一斤時,我們基地出品的紫團西紅柿地頭價是1塊5。”領頭創建壺關縣旱地西紅柿封閉示范區的山西融科公司負責人申麗珍說。

  突破有機旱作技術瓶頸

  西賈鄉是屯留縣的南大門,西賈鄉封閉示范區由西賈誠凱核桃專業合作社牽頭,通過推廣秸稈還田、增施有機肥等土壤培肥技術,每畝增施沼渣沼液1噸來提高土壤有機質含量;推廣了水肥一體化滴灌、地膜覆蓋等節水抗旱技術500畝;選用耐旱的“比干紅”辣椒品種、“中林1號”核桃等品種,加快了品種更新;采用色板誘殺、殺蟲燈、無人機噴施生物農藥等綠色防控技術。

  借助此模式,西賈已推廣種植綠色有機核桃5萬畝,綠色辣椒3萬畝,年可實現產值2.2億元,年可為農民增加收入9000萬元,人均增收552元。

  長子縣丹西龍鑫現代農業產業園位于長子縣丹朱鎮西寺頭村,公司負責人李強借助“院縣合作”平臺,與山西省農科院蔬菜研究所合作,引進試驗露地南瓜新品種、綠色西葫蘆設施栽培新技術,綜合運用水肥一體化、滴灌、微噴等技術,建成水肥一體化滴灌、微噴,應用有機肥替代化肥、防蟲網、粘蟲板等綠色防控技術,采用泥土固化筑路技術修建田間道路,實現成本低、環保型、免維護。還從中國農科院引進了新型高科技多功能植保機殺蟲、殺菌、增溫,形成了自己的一套水陸空旱作模式。

  “長治市種子站建設了有機旱作農業新品種試驗示范基地,實施了有機肥替代化肥工程、病蟲害綠色防控工程、農業廢棄物綜合利用工程、禽畜糞污資源化利用工程,探索了綠色有機旱作農業的技術模式。”長治市農委副主任李晉平說。

  “我們始終堅持全市一盤棋、部門協同的思路來推動綠色有機旱作農業發展。長治農業綠色發展是長治綠色發展的一部分,長治農業綠色發展的常態化必將推動長治市的綠色發展。”長治市農委主任秦志云表示。

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