為振興蕭山蘿卜干品牌，蕭山區供銷聯社“一村一品一合作社”傳統蘿卜干品牌村建設授牌簽約儀式，近日在蕭山區瓜瀝鎮興圍村舉行，蕭山區供銷聯社、區農業局、瓜瀝鎮村社區、企業代表及農戶代表參加了簽約儀式。

　　儀式上，蕭山區供銷聯社和區農業局授予瓜瀝鎮興圍村“蘿卜干品牌村”稱號；區供銷聯社與大展農業公司簽訂《一刀種蘿卜籽收購合同》、與黨山醬萃簽訂《恢復傳統蘿卜干生產加工銷售協議》。此外，黨山蘿卜干合作社與農戶代表簽訂《風脫水蘿卜干半成品收購協議》。

　　蕭山蘿卜干是江南醬腌技藝的杰出代表，歷史悠久，始于1890年。然而，隨著時代變遷，蕭山本土蘿卜干產量大幅度下降，傳統工藝制法也面臨失傳的風險。為此，傳承蘿卜干制作工藝并將其發揚光大，成為當務之急。

　　今年以來，蕭山區供銷聯社結合“一村一品一合作”建設，實地走訪了蕭山多個村社，在走訪中發現瓜瀝鎮興圍村的眾多農民，還保留著蕭山傳統蘿卜干的生產習慣，同時掌握著加工工藝。為此，區供銷聯社選擇了興圍村作為“蘿卜干品牌村”來打造，將黨山醬萃作為銷售合作伙伴，共同扶持這一傳統產業的傳承和發展，重塑蕭山蘿卜干品牌。

　　“品牌村建設不僅要重塑蕭山傳統特產的知名度，更要提高廣大種植戶的收入和積極性，希望大家能夠共同做好蘿卜干品牌質量，傳承傳統的風脫水工藝，積極推廣宣傳，打響蕭山蘿卜干品牌。”區供銷聯社負責人表示。據了解，區供銷聯社計劃今年建設6個蕭山農產品特產品牌村。

　　接下來，蕭山區供銷聯社將充分利用自身在產供銷、人財物等方面的獨特優勢，采取“農戶+合作社+公司”的模式，通過省農科院統一育種、供銷社免費贈種、農戶種植、農資公司技術支撐、專業合作社深加工、公司包裝銷售、農旅合作社發展蘿卜干產業鄉村旅游等一二三產業融合方式，著力保護和發揚蕭山傳統蘿卜干品牌，全力助農增收，為鄉村振興發揮積極作用。

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