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青海牦牛產業方興未艾農業網 時間：2018/9/17 9:49:00 來源：中國畜牧獸醫報 閱讀數：426
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青海省從事牦牛相關產業的加工企業超過500家，從事牦牛養殖和生產的合作社組織達1000多家，帶動農牧戶50余萬戶。前不久舉行的第六屆國際牦牛大會暨*屆青海牦牛產業大會透露出的信息表明，隨著傳統畜牧產業加快轉型升級，青海牦牛產業迎來了“*的時代”。
青海擁有可利用草場面積達到4.74億畝，其中經過有機認定的草原面積超過6000萬畝。近年來，青海加快建設全國草地生態畜牧業試驗區，畜牧資源開發取得顯著成效。“2017年，青海省牦牛存欄達到481萬頭，占世界牦牛的三分之一，占全國的40%。”青海省農牧廳廳長王玉虎介紹，經過近年來的快速發展，青海牦牛養殖、加工、銷售一體化體系初步形成，牦牛相關產品種類達到200多種，牦牛產品加工轉化率達到54%。
與此同時，隨著科技推廣力度加大，青海建立了牦牛產業研發平臺，并在高效養殖、野牦牛馴化利用、牦牛復壯、牦牛犢開發等方面取得突破性成果。其中，牦牛一年一胎在試驗區已達到75%以上，而大通牦牛新品種的成功培育，更是填補了世界牦牛育種史的空白。
“盡管這幾年青海牦牛產業發展加快，但是受地理、氣候等因素限制，仍存在生產經營方式傳統粗放、畜群結構不合理、龍頭帶動不強、產業鏈條短、附加值不高以及資源環境約束等問題。”王玉虎說，青海省政府日前出臺了《關于加快推進牦牛產業發展的實施意見》，提出要把牦牛產業作為深度貧困地區發展的重要支柱和突破口來抓，這將為牦牛產業發展帶來新機遇。
據介紹，按照以草定畜、草畜平衡的理念，通過實施品牌強牧工程、良種工程以及產業鏈延伸，到2025年，青海將被打造成為全國牦牛特色產業優勢區、全國重要的牦牛肉生產基地和精深加工基地。
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