改革開放四十年來，“普洱”所呈現的內涵愈加豐富，從*初的一片茶葉，到成為一座城市的名字，再是代表著一種綠色發展方式。

　　這樣的變化，源于普洱市茶產業的砥礪奮進，推動普洱茶從“邊銷茶”發展到風靡全國的網紅產品。從規模種植生態茶園筑牢產業發展基礎開始，普洱茶產業不斷躍上新臺階，特別是從2004年以來，產量從當年僅有的2萬噸，增長到了2017年的13.9萬噸，增長了近7倍。

　　產量倍增的同時，普洱茶的品牌、文化價值也在不斷提升。“2018年中國茶葉區域公用品牌價值評估”結果顯示，普洱茶品牌價值連續兩年位居首位，高達64億多元。一生一熟、越陳越香，這樣的普洱茶文化體驗正被越來越多人熟知。

　　普洱茶，從一片生態綠葉，到一種文化現象。如今，在普洱，茶葉美了一方環境、興了一方經濟、富了一方百姓。普洱市作為茶馬古道的源頭，2013年，國際茶葉委員會授予普洱市“世界茶源”稱號。圍繞“普洱茶文化之源”發展定位，普洱市致力于把茶產業打造成大生態、大產業、大文化、大健康發展的重要載體。

　　長成“衣食萬戶”大產業

　　俯瞰普洱大地，漫山遍野的現代茶園，生機盎然的古茶林，獨具特色的茶景、茶街、茶莊園，成為普洱自然底色、大地本色。

　　經過幾代人的耕耘，普洱市茶葉面積和產量均居全省*，茶園面積300多萬畝，其中現代茶園165萬畝、野生古茶樹群落120萬畝、栽培型古茶園18萬畝。“茶產業覆蓋全市10個縣區，茶農130萬人，占總人口的一半，去年全市茶產業實現產值230億元，占全市生產總值的30%以上。”普洱市茶葉和咖啡產業局負責人說，茶產業已經成長為普洱“衣食萬戶”的大產業，農民來自茶的收入占到人均純收入的一半以上，許多農民通過茶葉實現了脫貧致富。

　　普洱市緊緊圍繞建設國家綠色經濟試驗示范區目標，始終堅持把茶產業作為普洱*有優勢、*具特色、*惠及民生的重要支柱產業重點打造，堅持抓品牌、抓標準、抓“互聯網+”、抓融資、抓莊園、抓整合，形成百姓增收、企業增益、產業增效——全產業鏈持續提質增效的良好局面，普洱茶成為農民脫貧致富、改善生活品質的綠色產業。

　　做大做強普洱茶產業，普洱市*有希望、*有條件、*有潛力。普洱市立足生態資源稟賦，不斷推進茶產業提質增效，積極構建茶產業、茶經濟、茶生態、茶旅游和茶文化互融共進、協調發展的現代茶產業體系。全力實施好有機茶園基地建設計劃、標準化生產提升計劃、品牌戰略營銷計劃“三個計劃”，為云南打造“千億云茶”產業目標貢獻普洱力量。

　　叫響“世界茶源”品牌

　　普洱景邁山已有近2000年的種茶歷史，家家種茶，戶戶飲茶，人茶相依，伴茶而生。叢林深處少數民族村莊依山而建，傍水而居，古樸典雅，與美麗的山水和千年萬畝古茶林交相呼應。為有效保護瀾滄景邁山千年萬畝古茶林這一人類共同的自然人文遺產，普洱市全力推動景邁山古茶林保護和申報世界文化遺產。

　　普洱市不僅有景邁山的栽培型千年萬畝古茶園，還擁有距今3500多萬年前的寬葉木蘭化石，至今還存活著2700余年的千家寨野生型“茶樹王”和野生茶樹群落，還有邦崴千年過渡型茶樹為代表的一批過渡型古茶樹。完整的茶樹進化景觀，讓這里成了名副其實的“世界茶源”。

　　叫響“世界茶源”品牌，擦亮普洱茶“金字招牌”，普洱市把打造普洱茶品牌，作為主動服務“千億云茶”戰略的具體行動，以八大古茶山普洱茶品牌打造為突破口，建立茶葉質量可追溯機制，出臺景邁山、普洱山、鳳凰山等名茶名山古茶林普洱茶產品標準，確保每一片古茶林都有標識、有標準、有檢測、有監控，可識別、可查詢、可追溯、可信任。只要掃一掃二維碼，就知道茶原料來自哪里，是哪個廠家生產的，質量、標準、價格一目了然，完全可以放心消費。

　　從普洱茶成為國家地理標志保護產品，到全市推出“名山名茶”品牌，普洱市堅持“高端精品”和“大眾大量”兩條腿走路，推行“聯盟品牌+區域品牌+企業品牌”模式，深入實施“古茶山品牌建設三年行動計劃”，以品牌建設為引領，做優大基地、培育大主體、建設大數據、建成大倉儲、擦亮大品牌、發展大產業，推動普洱資源稟賦變為物質財富，無形資產變為有形資本，“綠水青山”變為“金山銀山”。

　　走好綠色發展之路

　　不久前，第十三屆云南普洱茶國際博覽交易會在普洱市舉辦，成立剛好10年的普洱茶產業技術創新戰略聯盟，在會上發布了2018年普洱茶產業創新成果，普洱茶基因組、茶發酵微生物、茶功效、茶工藝設備、茶新產品開發等一系列創新研究令人對普洱茶有了全新認識的同時，“科學普洱”理念正推動普洱茶各類基礎研究和研究成果的轉化。

　　位于普洱市的帝泊洱生物茶谷完美詮釋了現代生物技術和傳統普洱茶的融合，公司研發制備了數控自動化罐組逆流提取生產線，*程度地提取出茶葉中的有益成分，創新開發現代生物普洱茶、即飲普洱茶飲料等系列產品，把普洱茶從單一的農產品打造成一個全面升級換代的高科技產品。這得益于“科學普洱”研究成果的轉化應用，為普洱茶的種植、采集和產業鏈全程建立了嚴格的標準控制體系，結束了普洱茶僅憑經驗感官評判的傳統歷史。目前，僅公司在普洱茶產品精深加工方面已受理和獲批100多項專利。

　　在綠色生態新理念下，普洱茶的種植、加工各環節均取得突破。傳統普洱茶烘干技術中，引入純太陽能烘干系統和蒸汽系統，將清潔能源運用到普洱茶的生產加工環節中，不僅極大地節能減排，更加清潔衛生地保證了茶產品質量；出臺《普洱市有機茶發展規劃》，目前全市已建成生態茶園165萬畝，已有30多萬畝茶園通過有機認證和進入轉換期。力爭到2020年，全市60萬畝的茶園實現有機化，*的茶園將走上綠色安全生態之路。

　　茶是普洱的根、普洱的魂、普洱的歷史和文化，是普洱人的依戀。普洱茶已深深融入到了人們生產生活的每個領域，普洱茶及普洱茶文化已成為普洱傳承不息的靚麗名片。

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