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溫馨提示：菠菜不能這樣吃（圖）農業網 時間：2018/9/25 17:36:00 來源：中國農業網 閱讀數：451
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【中國農業網Agronet溫馨提示】菠菜是人們日常生活中經常吃的一種蔬菜，而且是一種營養價值很高的蔬菜，菠菜本身含有很多維生素，多吃菠菜對自己身體的健康有好處，但菠菜的食用還是有一些禁忌的。
1、菠菜和豆腐不能一起吃
豆腐有很高的營養價值，有很多的氯化鎂、硫酸鈣等營養物質，而菠菜中有很多草酸，菠菜和豆腐一起會產生草酸鎂和草酸鈣，這兩種白色沉淀物不僅影響身體對鈣的吸收，還會導致結石癥的發生。
2、菠菜和黃瓜不能一起吃
黃瓜中有大量的維生素C分解酶，而菠菜富含維生素C，所以兩者不能一起吃，菠菜中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞。
3、菠菜和牛奶不能一起吃
菠菜有大量的草酸，會與牛奶中的少量鈣結合形成不溶性沉淀，影響身體對鈣的吸收。
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