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吉林:不嗜辣卻家家種辣椒
農業網   時間:2018/10/8 8:59:00  來源:新華網  閱讀數:437

  秋收時節,吉林省通榆縣的許多鄉鎮里一片紅彤彤的喜慶景象,收獲的紅辣椒堆滿了院落和曬場,空氣中彌漫著辛香,烘托著豐收的喜悅。在這個*貧困縣,火紅的辣椒正成為脫貧的好幫手,讓貧困戶的日子紅火起來。

  “一畝辣椒能收入三四千元,鮮辣椒每年的價格穩定在1元左右,脫貧致富就靠它。”瞻榆鎮農民孟慶榆說。孟慶榆在房前屋后種上紅辣椒,還承包了2公頃土地。他說:“去年在扶貧資金的支持下蓋起磚瓦房,從收成看,估摸著今年就能脫貧。”

  東北人并不嗜辣,但為何通榆的鄉鎮里幾乎家家戶戶種辣椒?

  “通榆縣鹽堿地多,地廣人稀,氣候干旱且風沙大,但這樣的氣候和土壤條件剛好適合紅辣椒生長,辣椒口感好。”通榆縣天意農產品經貿有限責任公司董事長于海娟說,“我們把辣椒加工銷售到全國各地,有的銷售到韓國、日本,制成辣醬,很受歡迎。”

  于海娟是通榆有名的“辣椒王”。她從辣椒種植做起,如今經營著縣里*的辣椒收購加工企業。2017年,公司與3830戶貧困戶簽訂了種植合同,貧困戶每畝獲利4500多元。

  “辣椒苗、農資和地膜都有補助資金支持,企業保底收購,咱只要肯干出力就能脫貧。”鴻興鎮綠化村69歲貧困戶王洪喜說。老王掰著指頭算著賬:除卻1畝地的成本1500元,保守估計也能賺3000多元,“比原來種玉米多賺一倍多”。

  別看通榆家家戶戶種辣椒,可就在十幾年前推廣辣椒種植時,縣里鄉里遇到了不小的難題。一方面,種玉米是農民多年來的習慣,雖然產量低但省心省力;另一方面,種辣椒需要一定技術,農民們思想保守,開始并不認可。

  “先動員一戶,一戶帶動一村。”綠化村村委會主任李長江說。通榆發動村鎮里的黨員、致富帶頭人率先種起辣椒,聯合農技和企業對村民進行培訓,在群眾中推廣開來。農民看到了效益,逐漸開始跟上學習、種植。

  產量逐漸上升,通榆利用公司加農戶的措施,政府和企業組織專業隊伍對貧困戶進行栽苗、澆灌、采摘等全過程服務,簽訂購銷合同。對失能和體弱的貧困戶,實行庭院反租、資金補助等辦法,年底按比例分紅。2017年,貧困戶戶均增收1萬元以上。

  除了種地,貧困戶還有勞務收入。紅辣椒加工生產過程中需要將辣椒柄去除,人工費用每斤2角錢左右,每人每天能摘1000斤左右,*一結賬。“每天收入150元,一個月下來也能賺四千多元,生活更有奔頭!”王洪喜說。

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