近日,濟源市長石迎軍帶領市農牧局、市住建局、市食藥監局等部門負責人調研畜牧工作。石迎軍要求,層層壓實責任,加強畜禽養殖監管,保障畜牧業健康發展。
石迎軍先后到濟源雙匯食品有限公司、玉泉街道北堰頭養殖小區、泉水灣生態園等地,查看養殖戶防控生豬重大疫病落實情況,詳細了解企業的生豬來源、檢驗檢疫等情況,仔細詢問餐廚垃圾處理情況,對落實防控生豬重大疫病工作提出要求。
在濟源雙匯食品有限公司,石迎軍認真翻閱進入廠區的動物檢疫合格證明等相關資料,了解整個檢疫過程。石迎軍要求,雙匯作為國際*的肉品加工企業,要承擔起社會責任,嚴格落實食品安全生產主體責任,加強肉制品安全管理,筑牢食品安全底線,建立食品安全長效機制,嚴把食品安全源頭關,保障好市場供應,助推濟源創建國家食品安全示范城市。
玉泉街道北堰頭養殖小區目前有8戶養殖戶。石迎軍查看了車輛、人員進出登記管理簿,了解了養殖小區的日常管理情況。石迎軍指出,做好動物防疫工作事關養殖業健康發展,事關市場供應、食品安全,事關群眾生活、社會大局和諧穩定。養殖場、養殖小區要健全各項防疫制度,加強管理,強化消毒工作,扎實做好飼養環節防疫工作。畜牧部門要積極指導養殖場、養殖小區做好防疫工作,加強飼養環節防疫監管,有效降低畜禽發病率。
在泉水灣生態園,石迎軍走進后廚,認真翻看餐飲管理相關記錄,對發現的問題當場提出批評和整改要求。石迎軍要求,餐飲行業要嚴格落實餐飲管理制度,禁止泔水流入喂養環節。住建部門要加強城市餐廚垃圾處置管理工作,抓緊規劃建設餐廚垃圾處理廠,不斷提升城市管理水平。
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