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研究發現綠茶多酚新功能(圖)
農業網   時間:2018/10/10 9:28:00  來源:中國科學報  閱讀數:437

綠茶

  常喝綠茶好處多,盡管有些說法仍需要臨床上的驗證,但中國綠茶中的抗氧化劑表沒食子兒茶素沒食子酸酯(EGCG)已被國內外多項研究證實對細胞和動物有益。華東師大生命科學學院程義云課題組發現EGCG的一個令人驚嘆的作用:可將治療性siRNA藥物悄悄帶入細胞。相關成果近日發表于《ACS核心科學》,并被選為該雜志10月封面文章。

  小干擾RNA(siRNAs)可降低疾病相關基因的表達,在醫療健康領域具有巨大潛力。然而siRNA易于被RNA酶降解,同時siRNA分子相對較大且帶負電荷,難以穿過細胞膜,如何將siRNA遞送至目標細胞是一大挑戰。

  程義云等首先利用天然茶多酚EGCG與siRNA通過氫鍵形成帶負電荷的超分子納米顆粒,然后在表面包裹低分子量的陽離子聚合物。這種超分子策略使得不同結構、不同種類的低分子量陽離子聚合物可在極低的劑量下將siRNA壓縮成尺寸均一的納米顆粒。

  由于EGCG是*綠茶提取物,陽離子聚合物的用量少,復合物顯示出優異的生物相容性,因此,研究人員將這種超分子自組裝所形成的納米顆粒命名為“綠色納米顆粒(GNPs)”。研究發現它們顯著降低了不同細胞中不同靶基因的表達,表明這些粒子可有效通過細胞膜。

  研究人員在小鼠腸道損傷中測試了靶向促炎酶PHD2的siRNA納米顆粒,發現小鼠相關癥狀如體重減輕、結腸縮短、腸道炎癥等獲得明顯改善。程義云表示,除了siRNA的基因沉默效應外,EGCG還可通過抗氧化和抗炎特性促進納米粒子的有效性。

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