來自巴西的水果，到目前為止沒有一個獲準進入中國市場。上個月，我們對巴西的瓜子類水果進行了報道，指該水果有望今年底獲批成為*對華出口的品種。但我們所熟悉的哈斯（Hass）牛油果，您可知道巴西也盛產此水果嗎？近日，我們有幸與巴西國家水果協會進行了專訪，向他了解該業在今年的*新發展。

　　巴西國家水果協會項目經理豪爾赫·索薩在接受采訪時表示，綠色牛油果品種目前在巴西種植業中非常普遍，但在2.5萬公頃的牛油果種植面積中，只有10%是哈斯牛油果品種。據了解，這是因為該國一直以來都專注于種植較甜的牛油果品種，用于奶昔上，而巴西一直以來在國際果蔬展中展示的都是這些綠色牛油果品種，但索薩相信，未來將會是哈斯牛油果的天下——他表示：“大家講的都是哈斯牛油果。加拿大要哈斯牛油果，中國、美國、歐洲也進口哈斯牛油果。這是一個在全球食用方面增長率非常重要的水果。”

　　而雖然該國哈斯牛油果的出口量保持低迷，但增幅在過去幾年卻非常大，意味著這對巴西牛油果業有著非常大的前途。據了解，在2016年，大約4900公噸的巴西哈斯牛油果被用于出口，去年此數目卻增至7800公噸——而今年截至上半年結束該國已出口約7000公噸的哈斯牛油果，幾乎是去年的總數。對此，索薩表示：“我們目前正在增長，有著許多擁有著適宜氣候的地區，而種植商們的收入也已增加，因為需求量遠高于供應量。”

　　根據該協會的估計，該國在5年內的哈斯牛油果種植量種植估計將增加5到6倍。該國領先的哈斯牛油果出口商之一Jaguacy的市場營銷和人力資源總監維爾·法朗赫·卡瓦略表示：“巴西擁有著無與倫比的領土，種植園的潛力巨大。”

　　然而，卡瓦略也指出，為了真正推動行業的發展，該國政府必須制定公共政策，開拓更多出口市場。去年10月份時，卡瓦略在接受采訪時表示，巴西哈斯牛油果業預計將能把每年的種植量增加多2500公噸，在2020年之時生產量將會達到1.5萬公噸之多，而該國在去年也成立了巴西牛油果種植商協會（ABPA），目的在于將種植商聚集一塊，執行政策以助巴西牛油果業升級。

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