10月12日,北京市場芹菜的批發價是1.6-2元/斤,前一周同期(10月5日)的價格是1.8-2.2元/斤,周環比下降10%;去年同期是0.5-0.7元/斤,年同比上漲200%。芹菜的價格出現了比較明顯的下降,下降的原因是山東德州禹城市的芹菜開始進入上市期。
此前上市的是河北張家口壩下的芹菜,隨著氣溫的下降,張家口的芹菜在9月下旬就進入退市期,但是北京以南地區的芹菜生產受到夏季高溫和強降雨的影響,上市期推遲,導致9月下旬以后芹菜的價格不斷走高。進入10月份以后,禹城的芹菜開始少量上市,供不應求,價格居高不下,直到上周,禹城的芹菜開始進入上市高峰期,芹菜的價格進入下降區間。
每年的10月份至來年的2月份,是山東芹菜在北京應市的時間段,*初是露地芹菜,隨后是大棚芹菜,直到天津、河北暖棚芹菜3-4月份上市,形成了冬春季芹菜的供應鏈。山東芹菜的主產地還包括泰安、臨沂、濟南等多地,由于8月份臺風帶來的強降雨,山東南部的早茬芹菜受淹現象比較普遍,產量下降,晚茬芹菜種植面積較大,還需要一段時間才能上市,所以,目前芹菜的價格只是剛剛進入下降區間,一旦后續產地的芹菜大量上市,芹菜的價格還會繼續有所下降,后期有可能接近去年同期的價格水平。盡管目前芹菜的價格仍然大幅度地高于去年同期,但是總體上看,價格的峰值已經過去,后期的走勢會以下滑為主。
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