近年來，寧夏銀川市堅持創新發展、融合發展、品牌發展理念，按照高端化引領、規模化種植、系列化生產、標準化釀造、品牌化經營思路，加快葡萄產業轉型升級，提高市場競爭力、品牌影響力和產業帶動力，力爭把賀蘭山東麓建成競爭力強、輻射面廣、影響力大的優質葡萄酒產區和國際葡萄酒之都。

　　幾年前，當賀蘭晴雪酒莊帶著“加貝蘭特級珍藏2009”報名參加品醇客世界葡萄酒大獎賽時，銀川的葡萄酒在國際上幾乎還是“零概念”。然而，就是這款葡萄酒擊敗了所有對手，獲得了10英鎊以上波爾多類型紅葡萄酒*獎，從那時起，一段關于葡萄酒的傳奇就不斷被續寫……

　　精湛的栽培釀造技術，優越的自然條件，深厚的文化底蘊，*的企業集群，成為銀川葡萄酒的金字招牌。

　　釀造：高標準打造優質品牌

　　“賀蘭山東麓產區所具備的土壤、光照、溫度、降水、水熱系數等條件，可以使葡萄酒在酸度、甜度、果香、單寧、酒精等決定葡萄酒品質的五大因素上達到協調平衡，這里釀造葡萄酒的自然條件得天獨厚。”不止一位葡萄酒行業專家這樣評價過。

　　除了得天獨厚的自然條件，對種植和管理的要求，也是釀造葡萄酒的關鍵。

　　賀蘭神（寧夏）國際葡萄酒莊有限公司董事長陳德啟將傳統釀酒葡萄“扇形架”管理模式改為倒“L”架形，讓葡萄傾斜生長，掛果枝條橫走，解決葡萄枝越冬埋根難題，并可以控制葡萄同時發芽，同時開花，保證了成熟度的一致性和葡萄的高品質。

　　長城天賦酒莊通過對葡萄酒釀造過程的精細管理實現了葡萄酒品質的后端控制，引進全自動化的釀造設備，生產車間只需要四五個工作人員即可實現正常生產。

　　榮譽：已斬獲400多個國內外大獎

　　嚴格的質量把控換來的是葡萄酒品質的飛躍，目前，賀蘭山東麓的40多家酒莊已拿到400多個國內外葡萄酒大獎。截至2017年底，銀川市釀酒葡萄種植面積25.7萬畝、年葡萄酒產量6000萬瓶、綜合產值達120億元。

　　今年3月，第98屆全國糖酒商品交易會在成都開幕，賀蘭山東麓18家葡萄酒企業展出的葡萄酒得到諸多業內人士的肯定，9月，2018“一帶一路”（寧夏·銀川）國際葡萄酒大賽——國際葡萄酒博覽會落下帷幕，寧夏葡萄酒獲得65枚獎牌，讓這張“紫色名片”走向全新的平臺。

　　“能夠有機會參與這樣的盛會，對推廣賀蘭山東麓產區葡萄酒、提升品牌知名度至關重要，只有品質好了才能打響品牌，現在，世界各地的經銷商都對我們的葡萄酒很有興趣。”寧夏立蘭酒莊負責人邵青松說。

　　走品牌發展之路，加大宣傳推介力度，形成市場優勢、競爭優勢，打造優質品牌，才能讓葡萄酒在世界走的更遠。銀川市將實施品牌創優戰略，加快規模化、標準化釀酒葡萄種植基地建設，培育形成10個左右年產1000萬瓶以上葡萄酒龍頭企業和強勢品牌，突出龍頭企業引領、示范優勢。

　　推廣：“葡萄酒+旅游”讓產業再發新枝

　　每到葡萄收獲的季節，在郁郁蔥蔥的葡萄種植園里，滿眼都是忙碌采摘的身影，開榨釀造的酒香令人沉醉。在銀川，葡萄和葡萄酒不僅是一張金質的城市名片，同時也為這里的經濟發展注入著新的活力。

　　聽著舒緩的輕音樂，在極具風情的葡萄酒莊園品味葡萄酒的醇厚，走進地下酒窖，感知時間的味道，了解一串串葡萄從采摘到釀造成紅酒的全過程。銀川市葡萄酒+旅游的發展模式讓葡萄酒產業“再發新枝”，實現了葡萄酒產業多元化、外向化、特色化的發展。

　　寧夏釀酒協會葡萄酒分會會長馬永明告訴記者，銀川酒莊建設初具規模，加上銀川西線旅游的優勢，能打響葡萄酒的推廣、品牌的知名度甚至是寧夏的自然風光，對于旅游深度的延伸和增加葡萄酒的附加值有很大作用。

　　“以前只喝過葡萄酒，沒想到在銀川，還能看葡萄酒。”不少人慕名而來。寧夏張裕莫塞爾十五世酒莊相關負責人說，借助葡萄酒+旅游的概念，去年該酒莊旅游收入占整體收入的30%-40%。

　　而在發展經濟的同時，生態保護不可忽視。2007年，陳德啟為了將大片荒灘戈壁開發出來，帶領工人防風固沙，他將萬畝地按一定面積劃分成小塊，四周全種上白楊樹，如今，戈壁變成了綠洲，高大挺拔的白楊樹護衛著葡萄園。

　　讓生態與旅游“聯姻”，銀川市按照寬林帶、大網格設計要求，帶片網、喬灌草結合模式，以葡萄基地面積10%-15%的比例配套建設防護林帶并實施環境治理工程，將酒莊（企業）防護林納入國家和自治區重點林業項目予以支持，大幅提高了產區的植被覆蓋率。

　　前景：好政策助力葡萄酒產業蓬勃發展

　　昔日無人問津的賀蘭山東麓戈壁灘成了“搶手貨”，這也得益于好的政策助力。

　　寧夏大學創建葡萄酒學院，通過借鑒先進的教育教學理念和經驗、留學、訪學、引進專家授課、院企合作、實踐實訓等方式，培養葡萄與葡萄酒產業應用型人才，為葡萄酒產業發展提供技術智力支撐。

　　幾年來，銀川市葡萄酒產業發展局每年舉辦葡萄產業專業技術人員專題培訓班，申報了“銀川市賀蘭山東麓葡萄酒產業人才基地建設項目”、“葡萄酒行業人才團隊引進項目”、“銀川市賀蘭山東麓葡萄產業人才引育項目”及“銀川市葡萄酒產業人才小高地建設項目”，扶持酒莊人才引進，并對推動產區建設和促進全產業鏈發展各個方面有突出貢獻的個人或單位給予獎勵。

　　還先后印發了實施意見及相關政策，對種植面積200畝以上的企業，按畝數給予3年期限的補貼，對酒莊（企業）采用新優品種脫毒苗木建園，評為自治區優質葡萄園和列級酒莊的、酒莊（企業）申請國家有機葡萄園和有機葡萄酒認證的、酒莊（企業）獲得國際葡萄酒質量大賽金獎及參加星級評定的給予相關獎勵。

　　同時，“走出去”推廣賀蘭山東麓葡萄酒，并定期組織參加國際國內具有影響力葡萄酒展覽會。“請進來”開展各種葡萄酒展示展覽、營銷推介。去年揭牌的銀川產業技術研究院、中國葡萄酒產業技術研究院、賀蘭山東麓葡萄酒產業技術研究院將把葡萄酒產業發展中出現的問題進行研究和解決，并給予葡萄酒品質、生產等方面的建議和評價，推動和提升整個產區發展。

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