11月3日，由山東青島膠州大白菜研究所主辦的“第二屆青島安家溝富硒水果蘿卜節(jié)”正式拉開帷幕。據(jù)悉，節(jié)會(huì)當(dāng)天，還舉行山東農(nóng)協(xié)富硒委員會(huì)膠州富硒協(xié)會(huì)、青島農(nóng)業(yè)大學(xué)教學(xué)研與學(xué)生就業(yè)實(shí)踐基地的成立和揭牌儀式。

　　在膠州市安家溝村的“水果蘿卜”種植基地，蘿卜都已進(jìn)入收獲期，與傳統(tǒng)蘿卜相比，這些“水果蘿卜”除個(gè)頭偏細(xì)外，其形狀并無兩樣。“膠州本土蘿卜口感青澀，還特別辣，不大適合生吃，你再嘗嘗這個(gè)蘿卜，口味*不一樣。”在膠州大白菜研究所負(fù)責(zé)人荊世新提示下，記者隨手切了一塊蘿卜品嘗起來，這個(gè)新品蘿卜不但又脆又甜，汁水還特別多，非常好吃。“別看模樣沒什么特別之處，可為了培育它，我們可費(fèi)了不少更夫。”荊世新表示，從三年前開始，他們所里就開始著手對(duì)傳統(tǒng)膠州大蘿卜這個(gè)品種進(jìn)行雜交改良，經(jīng)過反復(fù)實(shí)驗(yàn)，邀請(qǐng)省市一些農(nóng)業(yè)專家前來指導(dǎo)，*終培育出了這個(gè)新品種。

　　“我們這里是沙土質(zhì)本身非常適合種植蘿卜，它好吃原因主要是品種以及好的田間水肥管理，且營(yíng)養(yǎng)元素也更高。”荊世新說，在種植時(shí)間上，“水果蘿卜”與普通蘿卜一樣，每年8月中下旬播種到10月中下旬收獲，共兩個(gè)多月時(shí)間。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值則每100克水果蘿卜含維生素C53毫克、鉀400毫克、鈣260毫克，相比普通蘿卜含量都要高。通過特別技術(shù)管理，讓它還富含維生素K、硒、錳、鋅等多種微量元素。

　　據(jù)悉，本次蘿卜節(jié)持續(xù)7天，市民不但可以品嘗到這種新品蘿卜，還可以參加拔蘿卜和生吃蘿卜等趣味比賽。“今年共種了100多畝這個(gè)新品蘿卜，前幾天有客戶前來考察后，他們都覺得品質(zhì)不錯(cuò)，這不已經(jīng)訂出了四分之一。”荊世新說，富硒水果蘿卜效益可觀，下一步，將在膠州范圍內(nèi)推廣種植。他會(huì)讓更多菜農(nóng)加入合作社，以此帶動(dòng)菜農(nóng)們共同增收，助力當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興。

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