池塘被譽為鄉村的眼睛,在鄉村隨處可見。
隨著社會的發展,池塘的功能逐漸弱化,不少農村池塘避免不了消亡的命運。近日,記者走訪了福建幾處農村,探尋如今還存留的池塘如何重新找回屬于它的定位,在鄉村振興中發揮作用。
石頭村的“池塘民宿”
早晨,聶清華為民宿里的客人準備好早餐。等到*后一位客人結賬離開后,她開始整理前*晚上擺在池塘邊的燒烤架。
2014年,原本與丈夫在城關跑運輸的聶清華回到福建建寧縣濉溪鎮高峰村,在自家住宅里開起了民宿。為了豐富民宿的主題,兩夫妻修整了住宅旁邊的池塘,還將老宅基地前荒廢的稻田也整理成池塘,種蓮子、養魚。
高峰村位于河流碎石堆積而成的河灘地上,形態各異的石頭隨處可見,人稱“石頭村”。石頭村的石頭不僅分布于地表,據考察,村里到處只有一層薄土覆蓋,薄土下面就是堅硬的石頭。這樣的地理環境對于水稻、蔬菜等農作物種植非常不利。
土薄,種稻不成,卻易蓄水。高峰村位于山谷之中,有山泉水源源不斷地流過。“只需要簡單的整理,就可以蓄水成池塘。”聶清遠說,她首先將原來廢棄的池塘邊緣用石頭壘高,池與池之間鋪上石子路,再引入山泉水,放入魚苗、荷花,池塘便有了生氣。
七八月,池塘里荷花盛開,漫步池邊,頗具田園之美。聶清遠在池塘邊架起遮陽傘,置辦了燒烤架和茶具,又搭建了幾間小木屋,作為民宿的“池邊雅居”。
有了池塘項目的吸引,到聶清遠民宿的客人越來越多,跟池塘有關的民宿餐,更是受到游客的歡迎。“池塘里養了草魚、鯽魚、鯉魚,這三種魚也是來住宿的客人*喜歡點的食物。池塘里的新鮮蓮子也可上餐桌,還有‘炸荷花’‘鮮蓮紅棗湯’‘蓮子雞’之類的特色菜,也很受歡迎。”聶清遠說,因為池塘里都是山泉水,無論是魚還是蓮子的味道都特別鮮美。
如今,像聶清遠這樣,利用高峰村的石頭和山泉修建池塘而開辦民宿的村民已有十幾家,而這座因土壤稀薄不易發展傳統種植業的山谷里的村落,因為池塘文化而走上了屬于它自己的休閑農業之路。
古厝里的“池塘聚落”
上坪村位于建寧縣溪源鄉,全村被群山環抱,兩條小溪環繞全村,水到之處,偶有池塘穿插其中,這些池塘與這個村落一起,走過了漫長的時光。
司馬第是上坪村一處古老的景點之一。說是景點,其實就是幾處破舊的木屋,圍繞著一口約四分地大小的池塘。
“這個池塘跟邊上的幾處房子,都是我家祖上留下的,有500年歷史。”今年57歲的楊細春一直生活在上坪村,自上坪村提出發展古建筑旅游之后,他祖上留下來的這一處位于“司馬第”的房子和池塘,因其悠久的歷史,成為一處景點。
據楊細春介紹,當時,他們家算是大戶人家,修建這座池塘,一為觀景,二為蓄水防火。池塘三面都建有木屋,兩面為住宅,另一面為私塾,大理學家朱熹曾游駐講學。這也是為什么上坪村雖偏遠,但自古學風濃厚、人才輩出的原因。
這座自然古樸的村莊,歷史的印記雖隨處可見,但長久以來,上坪和大多數古村落一樣,古建筑保護不佳,傳統文化沒有得到很好的傳承和挖掘,使古村呈現出一片沉悶的氣息。司馬第的這座池塘,雖有荷花盛開,有觀賞魚游弋其中,但被略顯渾濁的泥土掩蓋了顏色的艷麗。
同樣位于村里的“古香園”卻全然是另一番景象。“古香園”也有一口池塘,池塘里荷花茂盛,池邊的古民居里,開設有餐廳和小賣部,成為來上坪村觀光的游客必到之處。坐在池邊的走廊上,吃一口本村的西瓜,或者只是喝一口村里的泉水,旅途的勞累頓時消散。
另外,村里還有一處“蓮舍”,即是將池塘旁邊的一間雜物間改造成休閑室,古樸的木樓配上全玻璃式落地窗,一邊泡茶一邊欣賞窗外的池塘美景,好不愜意。
“因為是歷史文化名村,所以必須在保護的前提下進行設計。” 據上坪村婦女主任張麗英介紹,如今,對于上坪村的改造還在進行中,他們挑選了村莊中若干閑置的豬圈、牛棚、雜物間、閑置糧倉等進行改造,與村中的池塘結合起來,豬圈變酒吧,牛欄變書吧,舊倉庫變茶室……而村民楊細春也期待著,位于司馬第的那一口經歷了500年歲月的池塘,像“古香園”“蓮舍”一樣,迎來屬于自己的改變。
友蘭村的“共享池塘”
對于即將邁入花甲之年的黃呈波來說,家門口的那口池塘,已經不知道存在了多少年,他只知道,從小記事起,它就在那里了。
“以前,村里的池塘很多,幾乎每戶人家的門口都有。”黃呈波說,以前農村都是木屋,門口有池塘,一來防火,二來可以養魚、洗衣、洗菜。
跟大多數農村一樣,黃呈波的老家建寧縣黃埠鄉友蘭村逐漸建起了磚瓦樓,再加上通水、通路以后,池塘也隨著木屋漸漸消失。
“現在交通方便,魚呀什么的都是騎車或者開車去買,洗衣洗菜用家里的自來水就可以了,所以,很多人家的池塘都填成了水泥地,要么做成院子,要么用來修路或者修祠堂了。”黃呈波說,自家屋前的這一口池塘,由于面積大,一直以來由四戶人家一起共有,因而被保存了下來。
走在池塘邊,池中的魚群游于稀疏的荷葉之中,池中還漂有浮萍。而這魚、荷與浮萍,正是這一口池塘帶給黃呈波以及另外三戶人家的“共享經濟”來源。
據黃呈波介紹,所謂的“共享池塘”,一共歸四家所有,每家管理一年,有些年份會有兩家共同管理,所以,一般來說,每三年會輪黃呈波管理*。“年初,我會放一些魚苗,再把蓮子和浮萍‘種’進去,幾乎就不怎么管了。”今年,池塘剛好輪到黃呈波管理,池塘并非家庭收入的全部,但是也能為家里增添些收入,以及生活的樂趣。
收蓮子的時節,在黃呈波家里,幾簸箕蓮子曬在日光下,他的家人們,在陰涼地,對一堆深褐色的干貨精挑細選。“這是曬干的浮萍。”黃呈波說,浮萍曬干后,將好的精選出來,每年會有人來村里收購,用于提取葉綠素。
如今,像黃呈波這樣保留著池塘的村民已經不多,但是,對于黃呈波而言,池塘卻在他心中占據著非常特殊的位置。
“小時候,我們都在池塘周邊玩耍,那時候村里條件也不太好,所以,池塘里的魚呀什么的,我們都盼望著可以快點長大,撈出來吃。”黃呈波說,如今,雖然池塘的功能不如以前,但依然是聯系他們家族之間的一個連接點。過年,池塘里的魚長大了,自家人會聚在一起吃魚,夏季時像采蓮子呀抓魚呀挑浮萍呀,也是全家人一起做,這些都是“很開心的事”。
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