海南省白沙黎族自治縣青松鄉的山欄稻熟了!
沉甸甸的稻穗把稻稈壓彎了腰。遠遠望過去,種在山坡上的山欄稻,金燦燦的,與蔥綠的群山相映成趣。風吹過,掀起層層金浪。
“砍山種植山欄稻,一定要成功,煮好山欄米、釀好山欄酒,邀來親朋與好友,同慶好豐收……”這些天來,黎族的男男女女腰掛竹編簍子,手拿鐮刀,哼著山歌,抓著山欄稻穗,利落地割下,開啟一年的收獲季。
稻田里,白沙縣青松鄉青松村的老符抹了抹臉上的汗,笑得合不攏嘴:“今年我家新種了個高產的山欄稻品種。家里三畝多地,去年收了10袋子稻谷,今年能收上15袋,稻子豐收,價錢也上去了!”
這個讓村民們種下去有希望,收割時是豐收的稻子品種是“山欄陸1號”,屬于糯米型的山欄稻新品種。
山欄稻新品種畝產翻番
這是青松鄉*次嘗試種植“山欄陸1號”這一高產的新品種,也是該新品種*在全省進行大規模示范種植。
青松鄉,這里旱地雖不肥沃,但擁有著很好的山欄稻種植基礎,是全省目前種植山欄稻*多的地方。從10月下旬開始,青松鄉就開始進入山欄稻的收割時節。“山欄陸1號”高產品種長勢喜人,掛穗飽滿,微風吹過,盡是豐收的味道。
“‘山欄陸1號’不僅高產,糯性也更好,既豐富了山欄米的口感,更滿足了黎族同胞釀山欄酒的需求。”海南省農業科學院糧食作物研究所研究員王效寧說,從2008年開始,省農科院的水稻專家便開始培育產量更高、品質更好的山欄稻新品種,以不斷改善升級山欄稻產業化商業化特性,進一步提高產量和品質。經過多年努力,“山欄陸1號”成為全省*一個通過審定的山欄稻新品種。
今年端午節后,“山欄陸1號”山欄稻開始在青松鄉播種,經悉心照料,在坡度較小、沙石較少的坡地上,該品種畝產*能達到400斤至500斤左右,相較于村民以往種的品種,畝產翻倍。
“不可置否,青松鄉自然環境特別好,可這也意味著這里的農業生產條件相對原始,種植條件也相對原始。山欄稻一般種在坡地上。”王效寧說,因受種植條件限制,青松鄉村民種植山欄稻的方法相對傳統,種植管理水平相對比較落后,灌溉全依靠雨水,并且都是種了多年的產量低的地方老品種,這就使得這里的山欄稻品質雖好,但產量跟不上。
受自然條件限制,以及黎族同胞傳統長久的耕作和收割習慣,想要推廣機械化種植和收割在短期內很難完成。“考慮到黎族同胞的種植習慣,我們從選用優良品種、栽培技術、病蟲害防治技術上下功夫,教農民用相對科學的方式進行種植,從而提高山欄稻產量,聯手海南日報社和企業打造山欄米品牌,幫助村民拓寬銷售渠道,促民增產增收。”王效寧說,在大家的牽線下,現在已經有不少公司到村里收購山欄稻谷,“山欄陸1號”稻谷已經從原先7元一斤的價格漲到了8元一斤,企業幫助村民解決購、銷、存、加工等一條龍服務。
水稻專家為貧困村把脈
青松鄉之所以被冠以“青松”之名,是因這里隨處可見參天松樹環繞在群山之間,優良的生態環境給了山欄稻良好的生長條件。如何利用山欄稻改善青松老百姓生活,一直是大家關心的問題。
青松村屬于霸王嶺國家森林保護區核心區,是海南日報社的定點扶貧村,這里348戶村民中有187戶是貧困戶,受自然條件約束以及比較傳統落后的耕作習慣,農作物產量較低,農民收入也很低。
要如何在有限的資源條件下提高山欄稻產量?借助科技的力量!為此,海南日報社請來省農科院的水稻專家,一起為貧困村把脈問診,因地制宜,尋找適合的產業扶貧之路,將人才、技術和科研成果的優勢發揮到*。
王效寧介紹,為了幫助青松村村民不走出大山、不離開家鄉也能脫貧致富,省農科院的水稻專家經過調研后,在青松村設立了山欄稻種植示范區,開展農民技術培訓,幫助村民提高山欄稻種植水平,提高山欄稻產量,讓農民有個好收成。
今年4月以來,省農科院黨委書記楊文平常帶領水稻專家周末從??谮s到白沙青松鄉,和這里的駐村干部、村民一起上山下田,組織村民進行技術培訓,并帶來高產的“山欄陸1號”品種,教農民怎樣調整山欄稻種植密度、怎樣施肥、怎樣防蟲,在向有限的土地環境下要產量。
田地里,來自海南日報社的扶貧干部,還有來自省城的水稻專家經常和青松村村民一起干活。
現在,青松村除了種植山欄紅、山欄糯、山欄香、山欄黑糯等6個品種外,還*試種海南省農科院優質的山欄稻“山欄陸1號”品種。青松村駐村*書記陳立斌告訴記者,“全村共種植1725畝山欄稻,貧困戶種植707畝,今年增產又增收,農戶很是開心。在多方的攜手努力下,我們走出了一條可復制的‘幫扶單位+科研院所+企業+農民’助力脫貧攻堅的好路子。”
科技讓山欄稻改良升級
“山欄稻屬晚稻,是海南特有的陸稻品種,感光性強,只能在海南晚造種植,出了海南就不能正常抽穗結實。”王效寧介紹,一般來說,端午節前后海南進入雨季,山欄稻才開始播種,主要吸收大自然的甘霖,不需人工灌溉。
黎族同胞長期傳承下來的山欄稻種子和耕作方式表明,這樣種出的山欄稻雖好,但產量低,并且種植很不易,需經過砍山、焚燒、下種、圍欄、除草、收割等一系列的生產過程,屬于原始的刀耕火種生產方式。而隨著人們生產生活水平的不斷提高,以及對保護自然環境的愈加重視,研發培育高產的山欄稻品種,不斷改進山欄稻的栽培和種植技術,就成了一代代農業科研人員努力的方向。
對水稻品種進行選育和改良,是收獲高產優質水稻的基礎,是農民增收的保障。育種工作急不來,從篩選親本到培育新品種,再等一代代新品種成長至穩定,每一步都得經過氣候、病蟲害的考驗,一個新品種的選育周期通常為8到10年,良種來之不易。
從2003年開始,省農科院開始踏上系統的收集、鑒定、保護和研發山欄稻之路。“資源收集是做好研究的*步。‘山欄陸1號’品種的成功,就有賴于山欄稻的資源收集和保護。”王效寧說,目前省農科院已收集到93份山欄稻種質資源,通過鑒定評價,水稻專家已從中篩選出11份米質好、抗病強、豐產性比較好的山欄稻優良種質資源。
為了不斷提升山欄稻的質量和產量,從2008年開始,省農科院水稻專家開始對篩選出的山欄稻優良資源進行遺傳改良,先后培育出糯米型、香米型、紅米型、黑米型等類型豐富的新品系,其中糯米型品種“山欄陸1號”于2016年通過海南省農作物品種審定委員會審定。
如今的青松鄉已推廣種植4600多畝山欄稻,是全省山欄稻種植面積*多的地區。有了農業科技的支撐,在這里,村民既望得見青山與稻田的界限,也望得見幸福生活。
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