記者近日從江蘇省常州市農委了解到，今年全市水稻種植面積87.6萬畝，小麥計劃播種面積55.2萬畝。常州市水稻主要種植區域相關負責人均表示，常州市今年水稻收割已近四成，增產明顯，在已完成收割的幾個集中種植片區，畝產較上年平均增加150斤左右。常州市農委有關負責人表示，雖然今年秋糧收購價格有所下調，但是糧食增產的幅度比較大，農民收入同比有所增加，常州今年將迎來一個豐收年。

　　今年秋收呈“兩高”特征

　　據介紹，今年常州市水稻收獲收購呈“兩高”特征。

　　一是水稻產量高。今年全市水稻栽插基礎好，栽后溫光條件適宜，管理措施到位，*終水稻產量高。據介紹，金壇區指前鎮種植水稻每畝產量為1200-1250斤，較去年每畝高了100多斤。溧陽市埭頭鎮何家橋農機專業合作社種植水稻平均畝產近1300斤，較去年高了200斤左右。

　　二是出米率高。據調查，常州市金壇江南春米業有限公司今年的稻谷加工整精米率在67%左右，較去年高了5個百分點。記者從金壇區指前鎮農服站了解到，該鎮種植的南粳5055出米率在72%左右，較去年高了4-5個百分點。

　　據了解，目前，常州市已收種的主要為溧陽秈稻。下一步，常州市將突出抓好三方面工作，全力確保加快秋收秋種進度，提高收種質量。一是抓好秋收秋種宣傳指導工作。將抓住晴好天氣，搶字當頭，加快秋收秋種工作進度。二是抓好秋收秋種信息服務工作。常州市農業部門將廣泛利用網絡、微信、農務通等媒介，及時發布秋收秋種期間天氣、農機具調度、糧食烘干等服務信息。三是抓好秋播結構調整和生產管理工作。組織實施好耕地輪作休耕制度試點，提高秋播質量和種植效益。

　　打造“少而精”的優質大米

　　今年，溧陽市海斌糧食作物專業合作社種植優質食味稻谷的種植面積比去年增加了1000畝。該合作社理事長王海斌說，合作社種植面積目前共1萬多畝，2009年合作社剛成立的時候，優質食味稻谷的種植面積連10%都不到，但是現在占到了40%。

　　“相比起普通大米，優質食味大米主要就是勝在口感。”王海斌說。據了解，優質食味大米有著冷飯不發硬、軟糯有嚼勁、煮熟之后米粒有光澤、入口圓潤光滑等特點。

　　王海斌介紹，合作社有一片專門的試驗田，每年他們都會選取產量適中、適口性好的品種進行大面積種植。目前，合作社種植的優質食味稻谷主要有南粳系列和蘇香粳系列，售價在3-5元一斤。“優質食味稻谷在種植過程中施的是有機肥，灑的是生物農藥，灌溉用水是飲用水，并且烘干全程是采用烘干機，杜絕傳統土場晾曬造成的與地面直接接觸。”

　　“雖然優質食味稻谷比普通大米平均畝產要低100公斤、成本每畝也要增加四五百元，但是售價每斤要比普通大米高出30%-40%。今年，合作社自9月28日開收以來，優質食味稻谷的銷售量已經比去年增加了兩成左右。對于這種性價比高的中檔大米，老百姓接受度已經越來越高。我們現在是在量不增加的基礎上提升品質，打造‘少而精’的優質稻米。”王海斌說。

　　常州市農委農業技術推廣中心*農藝師李杰表示，常州市今年秋收呈現出一個新特點，即優質食味稻谷銷售好，優質優價明顯。據溧陽市和金壇區反饋的數據顯示，目前市場上常規粳稻售價每斤在1.3-1.35元，價格略高于國家今年稻谷*收購保護價1.3元，但優質食味稻谷的價格優勢明顯，也較易出售。目前，常州市種糧合作社、種植大戶、家庭農場種植優良食味稻谷占比已達44%，并采取種養結合，在稻田里養龍蝦、鴨、螃蟹等，提高種養綜合效益。

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