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　　小小一根蘿卜絲，一年就可出口創匯800萬美元，在日本市場占有份額達30%左右，韓國市場占有份額達60%左右，而中國臺灣市場占有份額則達80%以上，這其中有什么樣的秘訣？

　　近日，“綠色云品 美好共享”采訪團走進云南省玉溪市通海縣，了解當地蔬菜如何漂洋過海成為東南亞國家及中東、美國等地區民眾*喜愛的食品。特別是通海高原農產品有限公司的蘿卜絲條，更是占據了韓國“半壁江山”以上，并引導起綠色健康蔬菜、調味品消費潮流。

　　打造無公害、精細蔬菜

　　記者了解到，通海縣地處滇中腹地，屬中亞熱帶半濕潤高原季風氣候，年平均氣溫只有15.6℃，降雨量達880mm左右。擁有杞麓湖水域面積36.86平方公里，總庫容1.786億立方米，是當地農業灌溉的主要水源，得天獨厚的氣候和地理條件造就了蔬菜生長的*環境。

　　通海縣蔬菜規模化種植始于上個世紀80年代，1997年種植面積約4萬多畝。2000年農業部提出“無公害食品行動計劃”以來，通海縣把發展無公害、精細蔬菜生產作為全縣蔬菜產業的工作重點，提出了“出口菜，創匯菜”的發展思路。

　　2004年全省無公害蔬菜行動計劃啟動，通海縣被列入云南省16個無公害蔬菜行動計劃示范縣之一，通海蔬菜生產走上了一條優質、高效、標準化的種植之路。

　　年營銷金額近28億元

　　2017年，全縣蔬菜種植面積達34.67萬畝，全縣蔬菜總產13.62億公斤、產值19.75億元，品種主要為白菜、結球甘藍、萵筍、花椰菜、菜豆等。蔬菜主要銷往廣州、上海、烏魯木齊、哈爾濱等全國130多個大中城市、東南亞國家及中東、美國等地區。

　　在農產品加工及銷售方面，2017年通海縣有省級龍頭企業21戶、市級18戶，共39戶；農民專業合作社188個。全縣有農產品加工經營戶471戶，其中以冷庫為主的鮮菜初加工310戶、醬菜加工企業12戶、脫水菜加工4戶、天然色素加工1戶。

　　目前，通海年加工銷售蔬菜19.62億公斤(周邊縣拉入通海加工營銷6億公斤）、營銷金額近28億元。

　　蘿卜絲條玩出大格局 年創匯800萬美元

　　“無公害蔬菜的名頭打出來后，采購的人慕名而來，通海蔬菜不僅銷往全國，還出口到周邊國家，而通海高原農產品有限公司就是這一行的佼佼者。”通海縣農業局相關負責人說。

　　記者了解到，通海高原農產品有限公司是集蔬菜新品種選育、示范、推廣、鮮蔬菜及脫水蘿卜絲、條生產、加工、銷售為一體的省級農業龍頭企業。公司于2008年通過了HACCP管理體系認證，其產品在原料驗收、產品分類、分級、加工、產品包裝、質量控制上與國際接軌。

　　該公司選育的新品種“秀山蘿卜1號”通過云南省種子站組織的專家組品種鑒定。同時，還研發出了一系列適宜于農產品深加工生產需要的裝置設備及生產加工工藝流程引導綠色健康蔬菜、調味品消費潮流。

　　目前，通海高原農產品有限公司以蘿卜絲條、新鮮蔬菜、水果加工出口為主營業務，年可加工銷售各類產品10余萬噸。2017年實現銷售收入5.06億元，公司總出口量為2.4萬多噸，出口創匯3500萬美元，其中果蔬出口量為2.2萬多噸，出口創匯2700萬美元；

　　其中，蘿卜絲條年出口量為2千多噸，出口創匯800萬美元，日本市場占有份額達30%左右，韓國市場占有份額達60%左右，而中國臺灣市場占有份額達80%以上。

　　“未來，我們將引進日、韓制作技術、工藝，推出深加工‘低鹽，健康，綠色’、無化學添加劑的綠色生態泡菜系列產品，并抓住國家‘互聯網+’新經濟政策導向，加快互聯網與傳統營銷深度融合。” 通海高原農產品有限公司副總經理葛光玉說，同時，引進院士及先進科研技術團隊，研發出有重要應用前景的蘿卜、甘藍、花椰菜、西蘭花等新品種，完成種植、加工、出口全產業鏈關鍵技術集成示范，并進行產業化轉化，從而帶動當地蔬菜農戶增收富裕。

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