11月20日，為期4天的第十五屆湖北武漢農博會落下帷幕。透過一個個展臺、一件件農產品，足以感受“荊楚味道”背后的魅力。

　　荊楚味做足“精細功夫”

　　黑茶一直被稱為“粗茶”，漢家劉氏茶業有限公司卻做足“精細功夫”。農博會上，一款“有機黑茶”廣受好評。

　　“以往做黑茶，用的是大片茶或茶梗，這款黑茶用的是嬌嫩的茶尖。”公司銷售部責任人劉泰杲介紹。

　　我省黑茶多為銷往邊疆的“邊銷茶”，隨著人們生活水平的提升，內地居民油膩肉食偏多，黑茶逐漸也被普遍接受。為適應市場，漢家劉氏“升級”黑茶，在種植、生產、加工、儲存等環節嚴格按照國家有機茶標準，出品的有機黑茶“帝·黑金尖”在國內率先通過有機認證。

　　高質量發展不僅是實力型企業的行為，更是大多數農業新型經營主體的不懈追求。“橙子吃出了果凍的感覺。”荊門可可農業有限公司引進的果凍橙，令人耳目一新。生長于北緯30度，由橘子和橙子雜交而誕生的新品種，一上市，便成為水果界的新寵。

　　高質量發展帶來高效益回報。展會上，論個賣的橙子、論只賣的螃蟹、論根賣的山藥，已經不再新鮮，湖北的農產品正向著“優質優價”奔跑。

　　農產品“傍上”新零售

　　長在營養盤里的鮮嫩豌豆芽，想買多少自己動手割；半成品的小龍蝦，拉開包裝盒底部的加熱袋，7分鐘后，一盤鮮香可口的香辣蝦出爐，無論身處何地，都能領略到小龍蝦的鮮香。

　　武漢大漢口食品有限公司展區前，一臺自助售賣鮮面機前，消費者輕摁按鈕，機器自動加上100℃的熱水，燙熟面條，添加料包，一碗熱騰騰的熱干面輕松制成。大漢口公司總經理劉曉婷說，這款機器是為了貼合年輕人的消費，更為夜間工作者提供方便快捷的食品。

　　新零售在改變傳統零售業態的同時，也悄然影響著傳統農業。

　　監利縣廣利隆食品有限公司原本是一家水產養殖企業，為掘金新零售，開發了冰鎮小龍蝦、冰鎮香辣蟹等熟食產品，開袋即食，線上線下受到好評。董事長李金城說，“新零售”把產品與市場拉得更近，倒逼產業鏈向高端延伸，產品附加值也隨之攀升。

　　實驗室搬到市場前沿

　　一位老人 60余年專注一件事——培育功能稻米。今年，他的產品終于走向市場。展會上，87歲的華中農業大學教授彭仲明研發的功能稻米受到熱捧。

　　產量只有常規稻谷的三分之一，且只能在海拔800米至2000米的地方種植，全程不施用化肥農藥。“蛋白質、脂肪、維生素等主要營養成分，比普通大米高出10%-60%。”這款功能稻米產量低、種植要求高。今年4月，武漢稻之初農業科技有限公司簽下該品種的市場代理權。公司負責人認為，這種原生態功能稻米雖然生產成本高，但滿足人們從“吃飽”到“吃好”的需求，前景可期。

　　華中農業大學還將實驗室搬到市場前沿，謀求科研轉化良機。武漢農博會上，楊利國教授科研團隊的水牛鮮奶，黃文博士的茯苓護膚產品，以及富硒獼猴桃、靈芝孢子粉，多項科研成果一一亮相。

　　華中農業大學特色農產品部負責人羅保誠介紹，這是學校*以獨立展臺的形式參加農博會。希望得到更多資本的關注。

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