朱家祥是貴州當地參與種植菌菇的貧困戶之一,蘑菇盛產期時,他每天在大棚里采摘菌菇、為菌棒注水。盛產期一過,他就忙著參與加工“木屑顆粒”,工資為100元/天。他的妻子王天鳳也在基地加工廠工作,每月有2000多元的收入。
“這些木屑顆粒我們每天差不多要加工20噸,可制作出十多萬個菌棒。”朱家祥說,“目前雖然過了采摘期,但大家都需要竭盡全力,為明年擴大規模生產菌棒提前做好準備,以免到時候忙不過來。”
朱家祥還說,“換著以往這個季節,大家基本上處于‘吃糧不管閑’的現狀,日子也過得很緊;現在我家兩個人每月有近6000元的收入,脫貧已不是問題。”
“人生只要有奔頭,苦一點、累一點都是開心的。”說這話時,朱家祥笑了。
隨后,在一片塊狀的地里,記者看到,三三兩兩的工人一邊除草,一邊平整地面,有的還忙碌著栽樁拉線,緊接著將制作好的菌棒擺上架子。
“趁著天氣好,得抓緊把菌棒上架,明年才能長出更多的蘑菇。”一名工人說。
據介紹,位于云貴高原腹地、烏蒙山東側的崇山峻嶺之中的木果鎮,是六盤水市“鐘山戰區”的極貧鄉鎮之一。過去,種植食用菌的這片土地,村民只用來種植包谷和洋芋,大部分時間處于摞荒狀態,收入單一??扇缃?,這里一切都因小小的菌包,開啟了致富路。種植菌菇,已然成了當地部分農戶的主要經濟來源之一。
近年來,隨著植樹造林、退耕還林、封山育林等生態工程的實施,森林面積占了木果鎮的近三分之二,當地政府也從氣候、生態、木森廢料資源等優勢入手,引導農民發展林下經濟,為全力開展脫貧攻堅工作找到了突破口。
通過政府引導、企業主推、農戶參與的發展形式,木果鎮積極引進菌種培育及菌菇深加工項目。2017年,年產量2000萬棒的食用菌加工基地,在當地一山洼“上馬”。
2018年,一期工程中的240個菌種培育大棚投產,并建成冷庫1個。截至10月24日,共產出香菇150余噸,主要銷往四川、云南等地,甚至出口緬甸。
“我們生產的這些‘菌菇’,已經上市便銷售一空,實現銷售收入130余萬元。”該基地有關負責人說。
值得一提的是,該基地旺盛期時,每天有近百工人務工,工資讓群眾生活得到了改善。其中部分村民,學得技術后還承包了大棚種植,收入相當可觀。
該基地還采用“公司+合作社+農戶”模式,如今已打造出“菌種培育→鮮菇生產→菌菇深加工→線上線下傳媒營銷→蘑菇主題特色農業小鎮”的全產業體系。技術上同中科院、華中農業大學、貴州農科院、云南大學等國內相關科研院校有了廣泛合作。
該項目農戶用了200畝土地入股,已支付土地分紅金8萬元,涉及農戶46戶,其中貧困戶10戶。
說起該基地的另一“增收致富”模式,基地相關負責人毫不掩飾,他說:“根據基地食用菌種植規模,每年平均需消耗樹枝3萬噸,農戶可將房前屋后及田地內的廢棄樹枝售賣給菌包加工基地,按450元/噸回收廢棄樹枝計算,每戶可增收3500元/年,預計可帶動3000戶,還能不斷戒掉當地群眾喜歡焚燒廢枝的習慣,實現經濟與生態效益雙贏;更體現了就地取材、變廢為寶發展理念,*終達到發展生態循環產業的目的”
該基地相關負責人還表示,“按照計劃,明年該基地的食用菌大棚將擴大到500個、500萬個菌棒。”
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