國以民為本，民以食為天。近年來，廣東深圳在解決食品安全問題和提升食品安全現代化治理能力方面多措并舉，全面提升保障食品安全能力。

　　今年5月，深圳正式實施國內首部地方性食品安全監督條例，隨后發布工作方案，提出實施“供深食品”標準體系建設、供深農產品基地建設、陽光智慧餐飲工程等13個工程共60個項目。

　　其中“互聯網+明廚亮灶”建設，實現餐飲后廚掃描實時在線觀看，監管部門網上巡查。項目已在鹽田區、大鵬新區開展試點工作，成效顯著。據介紹，2018年底前，深圳全市11627家200平方以上餐飲單位和學校食堂將*實現“互聯網+明廚亮灶”。

　　公開資料顯示，深圳市食用農產品安全抽檢已從2015年的2.64批次/千人提升到2017年的4.92批次/千人。

　　深圳建立“一街一車一室一基地一中心”，向市民提供食品免費快檢服務，開展科普教育。目前，已在10個區的74個街道建立了每個街道標準化配備一個食品安全快檢車和快檢室。

　　統計顯示，自“一街一車一室”建設以來，截至11月11日，廣東深圳市食用農產品安全抽檢共完成快檢52.13萬批次，其中市民送檢1.7萬批次，銷毀不合格食品和食用農產品16.5噸。

　　此外，深圳市場和質量監管委圍繞多個領域，開展“星期三‘查’餐廳”“走進食品工廠”“九號查酒”等執法行動，實現了從農田到餐桌的全鏈條“陽光化”。

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