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青田稻魚米浙江省農博會摘“雙金”農業網 時間：2018/11/27 11:23:00 來源：麗水日報 閱讀數：392
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日前，在浙江省農博會上，青田稻魚米在“2018浙江好稻米”現場品鑒活動中榮獲金獎，同時也被評為2018浙江農業博覽會金獎產品。
青田稻魚米作為全球重要農業文化遺產——“青田稻魚共生系統”生產方式下的產物，有1300多年歷史，曾被推選為“2017浙江好稻米”金獎產品，具有生態有機、無公害的種植特點。稻魚共生系統以稻護魚、以魚養稻，水稻為魚提供優質的生活環境和食物，魚為水稻提供天然肥料，兩個不同的物種通過原始協作、自我完善和平衡，形成科學的生態系統，成就了安全綠色、口感香糯的青田稻魚米。
近年來，為了打響青田稻魚米這張名片，青田在稻魚米上形成“五統一”標準，即統一規劃、統一品種、統一種植標準、統一加工、統一包裝，全供應鏈打造，并在麗水山耕品牌下，制定了本區域品牌稻魚米。記者了解到，“五統一”不僅覆蓋了品牌，更囊括了生產安全品控和產量。目前，青田共有稻魚米“五統一”標準化基地3000畝，稻米產量達150多萬斤。同時，不斷提升秧苗育種、田間管理、生產加工等技術，并建立可視化稻魚米追溯系統，保障稻魚米質量安全和優級品質。
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