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　　日前，在浙江省農(nóng)博會上，青田稻魚米在“2018浙江好稻米”現(xiàn)場品鑒活動中榮獲金獎，同時也被評為2018浙江農(nóng)業(yè)博覽會金獎產(chǎn)品。

　　青田稻魚米作為全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)——“青田稻魚共生系統(tǒng)”生產(chǎn)方式下的產(chǎn)物，有1300多年歷史，曾被推選為“2017浙江好稻米”金獎產(chǎn)品，具有生態(tài)有機(jī)、無公害的種植特點。稻魚共生系統(tǒng)以稻護(hù)魚、以魚養(yǎng)稻，水稻為魚提供優(yōu)質(zhì)的生活環(huán)境和食物，魚為水稻提供天然肥料，兩個不同的物種通過原始協(xié)作、自我完善和平衡，形成科學(xué)的生態(tài)系統(tǒng)，成就了安全綠色、口感香糯的青田稻魚米。

　　近年來，為了打響青田稻魚米這張名片，青田在稻魚米上形成“五統(tǒng)一”標(biāo)準(zhǔn)，即統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一品種、統(tǒng)一種植標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一加工、統(tǒng)一包裝，全供應(yīng)鏈打造，并在麗水山耕品牌下，制定了本區(qū)域品牌稻魚米。記者了解到，“五統(tǒng)一”不僅覆蓋了品牌，更囊括了生產(chǎn)安全品控和產(chǎn)量。目前，青田共有稻魚米“五統(tǒng)一”標(biāo)準(zhǔn)化基地3000畝，稻米產(chǎn)量達(dá)150多萬斤。同時，不斷提升秧苗育種、田間管理、生產(chǎn)加工等技術(shù)，并建立可視化稻魚米追溯系統(tǒng)，保障稻魚米質(zhì)量安全和優(yōu)級品質(zhì)。

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