正值周末，青海省德令哈市民李先生和朋友特地開車到德令哈枸杞雞規模養殖科普示范基地，只見他兩手拎著4只枸杞雞，樂呵呵地將雞裝進車上。“我是老客戶了，這里養的枸杞雞，味道確實不錯，我們吃得也很放心。”

　　青海省德令哈枸杞雞規模養殖科普示范基地圍繞“農業增效、農民增收、企業發展”三大任務，以提高養殖戶科學素質、專業技能和科技致富能力為己任，創出了一條柴達木枸杞種植和利用的發展新路子，輻射帶動周邊鄉村100戶養殖戶共同發展致富。

　　和更多村民一起致富

　　青海德令哈枸杞雞規模養殖科普示范基地位于青海省德令哈市尕海鎮，周邊無工礦企業，環境水質無污染，為了大力發展當地養殖業，發展柴達木林下產業，2014年3月，養殖基地在尕海鎮流轉土地53.33公頃建立枸杞種植基地和枸杞雞養殖科普示范基地，采取“基地+農戶”的經營模式。前不久，示范基地被中國科協、財政部評定為*科普示范基地，獲得以獎代補資金10萬元。

　　消毒室、獸醫室、資料室、雞舍、雞圈……示范基地里分類齊全，基地與青海大學、州動物疾病預防控制中心合作，為促進農村牧區產業結構調整等方面起到了積極作用，在畜疫防治和環境保護方面積累了豐富的知識經驗。2014年，基地與青海大學合作成功研究出枸杞雞養殖技術，養殖效果得到周圍村民認可，并帶動了周圍農戶科學養殖，改變傳統養殖方法，增加農戶收入，起到示范帶動作用。

　　“我希望盡自己的一份力，帶動更多農戶增加收入。”基地經理胡屹侖說，“今年3月，我們給周邊村的32戶農戶賣了400多羽雞苗，養足6個月就可以出欄了。我們也會實地教農戶怎么樣科學喂養、管理和疫病防治等，只要銷路打開了，我們將采取公司+農戶訂單式的道路。”

　　德令哈市尕海鎮泉水村的李延平，以前靠打零工維持生活，2014年，他成為基地的一名飼養管理員，如今他在家門口就業，每月領上4千元工資。“開飯咯！”走進雞圈，李延平推著車子往食槽里放入雞食，籠子里的雞排著隊伸出腦袋啄食。“早上8點喂*，下午5點再喂*，我們要保證讓它們吃的好吃的健康。”李延平說，在這里工作不辛苦而且離家近，工資也比以前打工多得多。

　　德令哈潤杰枸杞種植有限公司看好枸杞雞的品質，今年4月購買了120羽雞苗，種枸杞也養枸杞雞，現在99%的存活率。公司工作人員說：“到時候我們也可以放心吃上好吃的雞啦。”

　　讓大家吃放心雞蛋和雞肉

　　枸杞產業發展把戈壁變為了綠洲，同時也拓寬了當地農民致富渠道，成為帶動貧困農民增收的支柱產業和朝陽產業，林下經濟的枸杞雞更是鮮為人知。枸杞雞是綠色無公害散養項目，不僅肉質鮮嫩而且具有豐富的營養價值，雞糞也是一種綠色天然肥料，多種再生資源循環利用，促進養殖基地規模化、綠色生態化發展。

　　“今年基地增加養殖5千只雞，現在有1萬多只肉雞和蛋雞。”胡屹侖說，希望可以讓農戶養高品質的蛋和雞，讓大家都可以吃上放心美味的蛋和肉。

　　胡屹侖的養殖道路并非一帆風順，初期也四處碰壁。擺攤宣傳、進超市和飯館推廣、讓市民免費品嘗……胡屹侖嘗試過很多銷售方式。“目前*的困難還是銷售。”他說，大家都嫌價格高。2015年時，因養殖成本高，10元/斤零售價格，市場接受不夠，導致雞蛋積壓滯銷，無奈之下，他只能送給朋友免費品嘗。當時因銷量達不到，損失了2—3噸雞蛋。“這東西這么好，我就不相信做不好。”他下定決心，做好口碑營銷，控制規模，持續養殖。在他的堅持努力下，市場逐漸打開，大家吃了品質好就慢慢認可了。目前，基地與四川麥享天下信息科技有限公司簽訂訂單合作協議，一年銷售100萬元的量。

　　玉米、枸杞、豆粕、麥糠等，是飼養雞的主要食材。“你看，飼料里面這些就是枸杞，一起打磨成小顆粒，一年養殖要用掉幾十噸枸杞。”他說，以枸杞作為雞飼料的添加劑，養殖出來的雞生長發育快、抗病強、死亡率低、肉質細嫩和雞蛋口感好，深受廣大消費者歡迎，市場也具有競爭力。

　　為更多市民提供優質雞肉和雞蛋，向農民養殖戶推廣新品種和新技術，帶動農戶增收受益……這些都是他的夢想，他也在努力著。

　　把養雞作為一項事業

　　前幾年，由州動物疫病預防控制中心牽頭，與青海大學合作，在示范基地采取雞的血液和肉做實驗分析，喂了枸杞的雞抵抗力強和肉質細嫩，雞蛋中含有的氨基酸和脂肪酸顯著增加。

　　“我想把養殖枸杞雞做好，把這個當作一項事業去做！”胡屹侖斬釘截鐵地說，發揮基地輻射作用，大力提高農民科學文化素質，開展科技培訓、科技咨詢服務和養殖技術推廣，以現有養殖科普示范基地為核心，以新技術、新品種帶動基地升級，加強技術和成果轉化，以示范基地為核心建成集科普示范教育、枸杞高效利用、生態保護、科技示范于一體的高標準科普示范基地。

　　目前，基地常年聘請科技專家3名，為基地和農戶搞技術服務，基地共有專業技術人員4名，做科普宣傳和技術培訓。基地已陸續投資12萬元建設農民技術培訓教室，購置資料柜、科普書籍，為科普工作的全面實施奠定堅實基礎。

　　“積極搞好科研機構協作，普及提高科技轉化率，提高基地研發能力，加快基地示范帶動建設。”他說，今后，走訂單農業發展路子，采取基地+農戶的辦法，制定優惠政策、對養殖戶全方位技術跟蹤服務，擴大枸杞雞的養殖規模，使特色品種步入市場化、集體化、規范化經營軌道。”

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