近日,由國家飼料質量監督檢驗中心(北京)和河南省獸藥飼料監察所聯合承辦的全國*飼料中沙門氏菌檢測能力實驗室間比對活動圓滿結束。共有54家飼料質量安全監測承檢機構參加,發放檢測樣品162份。其中,檢測結果完全正確的有46家機構,占參加機構總數的85.19%;有150份樣品檢測結果正確,占樣品總數的92.59%。
據了解,沙門氏菌是一種廣泛存在的致病菌,世界衛生組織將其列入具有嚴重危害的食物傳播性病原菌。每年我國發生的細菌性食物中毒事件中,約40%是由沙門氏菌引起的。此次飼料中沙門氏菌檢測能力實驗室間比對活動的開展,是對我國飼料質量安全檢測能力的*大檢閱。比對結果印證了我國飼料質檢機構在沙門氏菌檢測上具有科學準確的檢測能力,能從源頭切斷沙門氏菌向動物及其產品的傳播途徑,有效保障養殖業安全和消費者食品安全。
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