近日,記者隨衡陽市畜牧水產局工作人員,來到坐落于衡南縣的湖南牛媽媽生態農業有限公司,進入公司之前在側門要經過整整15分鐘的噴霧消毒液消毒,才能走入生活區,步行500多米到達生產區大門,再淋浴后,換上嚴格消毒的工作服方可進入生產區內部。
該公司總經理龍朝健介紹,養殖場防疫設施實現了標準化,場區有圍墻或防疫溝,有出入場消毒通道(室)、消毒池、消毒器具、免疫器具、專門的獸醫工作場地、診療設備等齊全的防疫設施。同時,消毒池及時更換消毒液,生產區入口配有更衣消毒室,這是確保畜禽產品的幾道“防護網”。
衡陽市畜牧水產局相關負責人介紹,當前的畜禽產品質量安全已經成為科技興畜、加快發展的主題。畜禽的引進、疫病防控、飼養管理、環境凈化、衛生消毒、畜禽及產品檢疫、無害化處理等環節,都影響著畜禽產品質量安全。因此,需要強化部門執法監管,從多方面、各環節采取有力措施,強化預防、控制監測、監督管理,確保畜禽產品質量安全。
衡陽浩德盛農業開發有限公司負責人王浩宇說:“在主管部門的監督下,我們認識到嚴格的消毒制度,是及時切斷傳染源,有效控制疫病發生和傳播的主要措施。同時,按照《動物防疫法》《糞污治理條例》要求,建立動物防疫、衛生消毒、用藥等各項管理制度,才能確保牛肉中沒有禁用獸藥、限用抗生素和有毒化學合成物質等對人體有害的殘留物質。今年,在珠暉區畜牧水產站科技特派員的指導下,進行了試驗性改進,實現了養殖糞污資源化利用,既節省了人力,又做到了綠色循環利用。”
珠暉區畜牧水產站相關負責人介紹,近年來,對于轄區內畜禽產品質量安全監管,一方面是嚴厲打擊制售和使用“瘦肉精”的違法行為,確保養殖環節監測合格率*,牲畜“瘦肉精”陽性樣品查處率*,“瘦肉精”等違法添加物殘留超標的牲畜及牲畜產品無害化處理率*。另一方面,要求各鄉鎮、街道對病死畜禽做到不宰殺、不食用、不出售、不轉運,實行無害化處理。同時,強化企業主體責任,督促養殖戶嚴格做好病死動物及病害動物產品的無害化處理,堅決打擊加工、出售、轉運病死畜禽行為,確保畜禽產品質量安全。
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