冬天到了,作為吃貨團(tuán)的一員,小編早早地探尋了一種時(shí)令蔬菜介紹給大家,它就是——蘿卜!
蘿卜是世界上*古老的蔬菜之一,蘿卜能吃的地方可多了,蘿卜根、蘿卜葉、蘿卜纓、蘿卜肉都可以吃。
蘿卜素有“小人參”之稱,其營養(yǎng)豐富,含有多種的營養(yǎng)元素,能誘導(dǎo)人體產(chǎn)生干擾素。食用蘿卜后還能凈化血液和皮膚,降低膽固醇,幫助維持血管的彈性。
蘿卜除了常見的白蘿卜和胡蘿卜以外,還有紅如瑪瑙的櫻桃蘿卜、紫皮蘿卜、紅心蘿卜……
1、櫻桃蘿卜
櫻桃蘿卜是一種小型蘿卜,它的外形與櫻桃相似,這也是它名字的由來。
櫻桃蘿卜的肉質(zhì)細(xì)嫩,生長時(shí)間短,外形美觀可愛,非常適合家庭種植。
2、紅心蘿卜
紅心蘿卜也叫做冰糖蘿卜,它的外皮是綠色的,內(nèi)里的肉質(zhì)為紫紅色。紅心蘿卜因?yàn)榭诟写嗵穑€被親切地叫為“心里美”。
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