11月國內麥價整體呈現上行態勢。上、中旬由于市場質優糧源供應偏緊以及貿易商惜售,麥價偏強運行,尤其是加工需求較為集中的冀魯地區,麥價領漲國內;進入下旬,國家增加了每周*收購價小麥的投拍量,尤其是冀魯地區大幅增投了2016年產高質量小麥,市場階段性供需矛盾得到緩解,麥價趨穩,局部出現松動。截至11月底,全國主要糧油批發市場三等白麥交易均價為2463元/噸,較月初上漲11元/噸。
國內面粉價格11月份整體維持穩定走勢。四季度雖然是傳統的面粉消費旺季,但11月距離元旦、春節時間尚遠,市場購銷相對較為平緩。麥價的上行增加了加工企業的生產成本,但為了穩定客戶群體,維持市場占有率,加工企業普遍沒有上調面粉出廠價格。
目前國內小麥市場階段性供需矛盾趨于緩和,用糧企業小麥收購價格向拍賣成本價靠攏,局部地區小麥價格呈現松動下跌態勢。但由于市場上流通的高品質小麥較少,加工企業批量采購困難,再加上進入12月份以后,面粉終端需求逐漸回暖,元旦、春節臨近也會促使經銷商開啟新一輪的補庫備貨,預計后期小麥市場價格繼續下跌空間不大,隨著制粉企業開工增大、原糧采購增加,小麥價格或將重回穩中偏強走勢。
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