12月5日，國家核桃油產業(yè)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯盟成立大會在北京舉行。中國糧油學會理事長張桂鳳，中國糧油學會首席專家、中國糧油學會油脂分會名譽會長王瑞元，中國糧油學會油脂分會會長何東平等出席并講話。

　　國家糧食和物資儲備局安全倉儲與科技司閆俊濤在致辭時說，國家糧食和物資儲備局積極引導糧食產業(yè)科技創(chuàng)新聯盟建設工作，成立國家核桃油產業(yè)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯盟可滿足核桃行業(yè)科技創(chuàng)新的需求，促進核桃加工產業(yè)健康快速發(fā)展，有效防范核桃產業(yè)的系統風險。

　　閆俊濤表示，國家核桃油產業(yè)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯盟要以企業(yè)為主體、市場為導向，凝練影響核桃加工業(yè)發(fā)展的重大關鍵和共性技術問題，利用聯盟中產學研各方優(yōu)勢資源和行業(yè)公共技術平臺建立一支結構較合理、創(chuàng)新能力國內領先的行業(yè)創(chuàng)新隊伍，構建核桃油科技共享平臺，實現創(chuàng)新資源與知識產權共享，聚焦核桃油產業(yè)化資源綜合利用重大技術裝備及產品創(chuàng)新，組織科技創(chuàng)新攻關與技術合作，爭取突破一些影響核桃產業(yè)發(fā)展的核心技術，達到提升產業(yè)競爭力的目的。

　　王瑞元在主題報告中說，在國家政策的推動和支持下，近年來，我國木本油料產業(yè)取得了長足發(fā)展，其中核桃產業(yè)的發(fā)展令人鼓舞。

　　據原國家林業(yè)局提供的資料，2011年我國核桃產量為165.5萬噸，2014年為271.3萬噸，2017年核桃種植面積近億畝，產量達417萬噸。核桃成為木本油料生產中產量*、發(fā)展前景*看好的樹種。

　　王瑞元認為，核桃營養(yǎng)價值豐富，不僅是高端干果和食品工業(yè)的原料，又是生產優(yōu)質高端食用油的原料，用核桃仁制取的核桃油是消費者公認的優(yōu)質高端食用油。由此可見，發(fā)展核桃和核桃油產業(yè)前景廣闊。為推動核桃油產業(yè)的健康發(fā)展，進而促進核桃產業(yè)的健康發(fā)展，在我國成立核桃油產業(yè)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯盟十分必要。

　　糧油市場報記者獲悉，大會依照聯盟章程進行了選舉，產生了*屆組織機構，王瑞元當選該聯盟名譽理事長，西安中糧工程研究設計院院長曹萬新當選理事長，云南摩爾農莊生物科技開發(fā)有限公司張躍進等5人當選副理事長，西安中糧工程研究設計院史宣明當選秘書長。

　　曹萬新在接受記者采訪時說，近年來，我國核桃產量迅猛增加，但核桃加工業(yè)相對滯后，導致核桃價格一路下滑，核桃產業(yè)的發(fā)展存在較大風險。為了加快以核桃油為代表的核桃加工業(yè)的快速發(fā)展，有力防范核桃產業(yè)的系統風險，經調研醞釀，西安中糧工程研究設計院發(fā)起成立核桃油產業(yè)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯盟。

　　據了解，該聯盟為國內從事核桃油產業(yè)的相關科研院所、大專院校、企業(yè)、新型主體、推廣部門等自愿參加的非營利性社會組織，接受國家糧食和物資儲備局的管理。目前，核桃油聯盟成員總數36家，其中高校9家、科研院所5家、生產銷售企業(yè)22家。

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