初冬時節，正值蓮藕采摘旺季。在安徽合肥豐樂河畔的肥西豐樂鎮，蓮藕種植基地里正是一派熱火朝天的景象。近年來，該鎮大力發展蓮藕產業，轄區共有蓮藕種植面積1萬多畝，除了進行蓮藕銷售以外，還通過挖掘產品附加值，帶動眾多貧困戶脫貧致富，助力鄉村振興戰略。

　　豐樂蓮藕由于口感脆甜，深受廣大消費者青睞，每年蓮藕產量達3000萬斤。產品不僅暢銷本地，還遠銷到廣東、上海、四川等地。近年來，該鎮大力以“協會+基地+農戶”的模式，通過土地流轉、協會帶動，帶動了一方村民發家致富，農戶種植蓮藕畝均收入6000多元。

　　“協會帶動了140戶貧困戶會員，扶貧戶不僅可以在產業園就業，每年每戶還有400元以上的紅利。”豐樂鎮相關負責人表示，鎮上的農業科技企業，還充分利用荷資源。僅采摘荷葉制作荷葉茶一項，又給農戶每畝就增收1000多元。

　　在蓮藕種植的同時，還進行荷產品深加工，生產了藕粉、蓮子心茶、荷葉茶、鹽漬蓮藕、蓮藕飲料等系列產品，充分挖掘產品附加值。此外，肥西縣還將豐樂等地串聯成“荷香廊道”，吸引游客來賞荷，豐樂鎮每年因荷資源帶動的游客達2萬人次。

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