12月17日，湖北省宜昌市委副書記、市長張家勝就食品藥品安全工作進行專題調研，強調要始終堅持以人民為中心，夯實各方責任，強化綜合治理，切實把好從“農田到餐桌”“研發到銷售”的每一道安全關口，不斷提升人民群眾的獲得感、幸福感、安全感。

　　為了讓孩子吃上放心的一日三餐和兩頓點心，市幼兒園堅持定點采購米面油等食材，對上崗工作人員進行嚴格體檢，對所有餐具實行高溫熏蒸消毒，并嚴密監控整個操作流程。張家勝說，學前教育事關千家萬戶，食品安全更是牽扯天下父母心，務必以高度責任感落實防范措施，讓祖國的花朵茁壯成長。

　　在宜昌人福藥業公司，張家勝深入原料藥車間，了解生產流程、技術工藝及銷售情況，指出要強化生產全流程的質量管理，同時健全市場供應和監管體系，為人民群眾提供安全有效的藥品。企業要與相關部門一道，加快推進仿制藥質量和療效一致性評價工作，加速生物醫藥產業轉型升級。

　　三峽檢驗檢測中心成立以來，累計承接食品藥品、產品質量等檢驗檢測任務5萬多批次，是全市質量領域的“守門員”。得知該中心設備*、人才拔尖，張家勝要求相關負責人以新中心建設項目的投入運行為契機，進一步創新體制機制，加強隊伍建設，提升檢測能力，拓展輻射范圍，打造更高水平的公共技術服務平臺，為本地乃至三峽區域經濟社會發展作出積極貢獻。

　　在東山花園菜市場，張家勝查看肉制品檢驗檢疫的合格證明，詢問瓜果蔬菜農殘的檢測手段，掃描二維碼檢查食品安全可追溯系統，還叮囑攤販們誠信為本，共同維護食品安全。他強調，民以食為天，食以安為先。做好食品安全工作要堅決按照習近平總書記提出的“*嚴謹的標準、*嚴格的監管、*嚴厲的處罰、*嚴肅的問責”要求，全面落實屬地管理責任、部門監管責任、企業主體責任，形成齊抓共管的良好局面，特別是臨近元旦春節，要擰緊食品生產、流通、消費等各個環節的“安全閥”，確保人民群眾買得放心、吃得安心。

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