浙江省杭州市建德市三溪食品有限公司專業從事油茶種植、產品深加工，讓建德山茶油香飄四方。

　　油茶經過深加工，其茶油色清味香、營養豐富、耐貯藏，是優質食用油。茶油與棕櫚油、橄欖油和椰子油并稱為世界四大木本食用油料，被譽為“東方橄欖油”“油中軟黃金”。為壓榨出一壺好油，該公司注重把好原料采購關，每年從本地和常山、開化、江西等地優質油茶產區進口優質原料。“原料的質量決定著加工出來后茶油的質量，把好原料采購*關，才能煉出好油，才能將公司山茶油產品品牌做大做強。”建德市三溪食品有限公司負責人吳開水說。

　　為生產出綠色健康的產品，建德市三溪食品有限公司采購了先進的茶油壓榨設備、檢測設備和包裝設備，確保生產出高質量、高純度的山茶油。該公司生產的“麒麟山”牌山茶油，油中不含膽固醇、黃曲霉素，無農藥化肥等有害健康的成分，品質純凈，色澤清亮，烹調無油煙，受到市場青睞。目前，“麒麟山”牌山茶油銷路越來越廣闊。

　　在企業發展壯大的同時，建德市三溪食品有限公司負責人吳開水還不忘幫助當地群眾。2013年，吳開水在李家鎮三溪村牽頭成立了市三水油茶專業合作社，在建德市林業局大力支持下，積極推進本村及周邊村油茶老品種改良及新品種新技術推廣，不斷提升當地油茶品質，引領當地茶油產業加快發展。

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