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　　銀寶有米“鹽田稻”，養在深閨人不識。生長在廢棄鹽田重鹽土上的“鹽田稻”米，2018年正式投放市場以來，以至臻至美、至誠致遠為宗旨，很快受到廣大消費者的認可和喜愛，已成為市民餐桌上的“香餑餑”。

　　截至11月底，“鹽田稻”米累計銷售優質有機米、生態米及其他副產品594.6萬斤，營業收入達1000余萬元。

　　鹽堿地顯新生機

　　一片廣袤潔白的萬畝鹽堿地，有著近50年的制鹽歷史。不過由于土壤鹽分高、板結重、肥力低，長期以來一直被人們視為農業墾植的“禁土”。

　　2014年3月，江蘇銀寶控股集團有限公司組建了江蘇順泰農場，探索廢棄鹽田種植新途徑。肩負著創新發展的使命，農場人懷揣挑戰不可能的勇氣，按照“邊組建、邊創業，先生產、后生活”的方針，迅速開展科研攻關。

　　為進一步加強科技驅動，順泰農場先后與江蘇省農科院、南京農業大學、揚州大學、鹽城市農科院等高等院所進行合作，開展重鹽土種植科研項目，并聘請鹽城市農委研究員、茆訓東教授擔綱“廢棄鹽田重鹽土快速高效墾植技術及模式創新”課題研究。針對土壤鹽分平均高達4.37‰，*田塊鹽分100‰，有機質含量僅為5‰的實際情況，通過“快速高效排鹽法”等措施，科學應變各種困難，終于在過去白花花的鹽田上種出了金燦燦的稻谷。試種頭年，水稻平均單產就達到了835.8斤，創造了重鹽土萬畝水稻新紀錄，得到了中國工程院朱英國、陳溫福、張洪程三位院士的高度評價。

　　2017年，廢棄鹽田重鹽土快速高效墾種技術獲得了“中國商業聯合會科學技術獎”一等獎。標志著重鹽土快速高效墾種技術已經成為行業內的標桿，具備了在同類型沿海灘涂鹽堿地進行復制推廣的示范引領作用。

　　有機米應運而生

　　由于種植地位于丹頂鶴保護區緩沖區，加之海洋灘涂與里下河水鄉獨特的氣候條件和水域資源，賦予了“鹽田稻”特殊的神韻，無形為這塊“滄海桑田”貼上了綠色標簽。

　　鹽堿地雖然存在一些種植上的先天不足，但也沒有使用過化肥、農藥等殘留，是一處未被污染的“處女地”。況且鹽田中含有硼、錳、鉬、鋅、硒等豐富的微量元素，具有發展有機農產品得天獨厚的優勢。這些微量天然元素在水稻生長過程中，會蘊含到每一粒稻谷之中。為此，農場把有機稻種植作為發展方向，2017年，新增3600畝有機種植面積，形成5400畝的有機農產品基地，一舉成為江蘇單體面積*的有機基地之一。結合銀寶集團作為“全市為農服務綜合平臺”和“推進農業產業化重點龍頭企業”的新要求，嚴格按照有機種植標準，利用豬田匹配、種養循環的模式，使豬糞水沼液灌溉的田塊有機含量明顯增加，不僅種養經濟效益得到提高，而且生態效益也不斷改善。經過有機認證，分別獲得中國有機農產品和美國有機農產品“雙認證”。2018年農場水稻總產量4693噸，其中有機稻達2106噸。

　　如今，鹽田稻這一弱堿性大米，不僅在日常飲食中可以調節人體酸堿平衡，而且其鐵含量高于同類產品的83倍，對孕婦兒童及貧血性患者有補充營養價值；大米所附有的VB1、硒等元素，對人體預防衰老也有極大的功效。

　　塑品牌不遺余力

　　為進一步延長產業鏈，提高附加值，農場投資興建了稻米加工廠，引進日本佐竹全套自動大米加工生產線，日處理量達185噸級；6000噸恒溫恒濕糧倉，利用溫濕控制，有效防止病蟲害的發生，實現集水稻生產、收儲、加工、銷售為一體的全產業鏈。

　　經過充分的市場調研，農場加工生產的3個系列12種米品，一經投放市場倍受市民青睞。為把拓展銷售渠道和自營業務進行有機結合，營銷團隊以上海市場為重點，兼顧南京、青島、杭州等地，深入了解有機大米市場業態、營銷方式，先后與上海誠集公司、日日順樂家及蘇商會、省餐飲協會，一條和盒馬網絡平臺進行接洽，并初步與江蘇海企長城股份有限公司、蘇寧小店，西藏一帶青稞農業科技公司等達成合作意向。多次參與全國、省市農產品展銷會，并與鹽城市總工會聯合舉辦“豐收季—普惠工會會員”活動，較好地提升了“鹽田稻”米的知名度和美譽度。目前，已開設天貓網旗艦店，成功入駐上海叮咚買菜網、上海歐尚超市等流通領域，實現線上線下同步銷售。

　　夢在前方，路在腳下。在這希望田野上，農場將按照打造*沿海灘涂重鹽土開發利用示范基地、鹽田復墾示范基地、生態農業示范基地、觀光旅游休閑基地，建成國家沿海現代農業示范場的要求，大力實施生態鏈、品牌鏈、價值鏈的有機結合，以建設高效、優質、高端、生態農場為目標，致力實現經濟、社會、生態效益全面提升。“鹽田稻”米一定能成為中國好大米，在全國米業市場成為領軍品牌，綻放出耀眼的光芒。

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